老年性哮喘患者一般可以吃蘑菇，但也需視具體情況而定，比如患者是否對蘑菇過敏、哮喘控制情況、個人體質、飲食搭配、烹飪方式等。 1. 過敏情況：如果患者本身對蘑菇過敏，食用后可能會誘發哮喘發作，應避免食用。 2. 哮喘控制：若哮喘控制不佳，處于急性發作期，飲食宜清淡，少量嘗試蘑菇，觀察有無不適。 3. 個人體質：有些患者體質特殊，可能對蘑菇中的某些成分較敏感，易引起不適。 4. 飲食搭配：食用蘑菇時，要注意搭配其他食物，避免與可能引發哮喘的食物同時進食。 5. 烹飪方式：選擇清淡的烹飪方式，如蒸煮，避免油炸、辛辣等刺激性烹飪。 總之，老年性哮喘患者能否吃蘑菇不能一概而論。在食用時要謹慎，先少量嘗試，觀察身體反應。如出現不適，應及時就醫。

老年性哮喘可以吃蘑菇老年性哮喘患者的飲食宜清淡，少刺激，不宜過飽、過咸、過甜，忌生冷、酒、辛辣等刺激性食物。經常吃食用菌類能調節免疫功能，如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增強人體抵抗力，減少支氣管哮喘的發作。所以是可以吃的。