一般是油炸,油煎的含高油脂,高糖食物.控制肉類的攝入,但可以多吃魚肉,多吃含膳食纖維高的蔬菜.

②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。應當特別指出，不要吃色拉油。所謂色拉油，是使用化學試劑環己烷，從黃豆里提取的植物油。使用色拉油是危險的，因為當你加熱色拉油的時候，殘留的環己烷揮發就會使你中毒。

你好,高熱量食物有雞蛋,牛奶,魚熱,羊肉,雞肉等.

高熱量食物包括：牲畜的奶,如牛奶、羊奶、馬奶等;畜肉,如牛、羊、豬、狗肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、駝鳥等高熱量食物大約有十種：　　①動物脂肪。包括肥膘、肉塊、奶油、魚油、蛋黃。　　②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物油可以增加血液中的甘油三脂，這是非常危險的。③氫化花生油。現在還有一種加入化學試劑的植物油，叫作氫化花生油。這種油像肥皂塊一樣，這是制造巧克力的重要原料。我們吃巧克力主要就是吃氫化花生油。因此我們吃了巧克力之后，血液中的甘油三脂就要升高。　

您好，關于您的這個高熱量食物問題，我認為如果想長胖想加強高蛋白、高脂肪類食物這種方法是不正確的，如果長時間采用這種飲食會加重身體負擔，誘發多種疾病，蛋白質攝入過多如沒法被身體利用就會產生尿氨，高脂肪飲食會誘發高脂血癥、動脈粥樣硬化等多種疾病，所以不能單純的采取這種飲食。您可以平時多攝入一些小米粥，這樣增強脾胃功能加強吸收。在此基礎上可以多服用些肉蛋奶等蛋白、脂肪類食物，但這些的基礎都是必須要保證營養膳食，各種營養素的攝入應該均衡、理合。