喉癌放療后吃飯不嗆喝水嗆，可能是放療損傷、喉部神經功能異常、吞咽肌肉功能改變、喉部炎癥以及心理因素等所致。 1.放療損傷：放療可能會對喉部的組織和神經造成一定程度的損傷，影響吞咽時喉部的正常功能。 2.喉部神經功能異常：支配喉部吞咽動作的神經受到影響，導致吞咽液體時協調性變差。 3.吞咽肌肉功能改變：放療可能使喉部的肌肉力量或協調性發生變化，影響喝水時的吞咽動作。 4.喉部炎癥：放療后喉部可能出現炎癥反應，導致喉部腫脹、敏感性增加，從而在喝水時易出現嗆咳。 5.心理因素：患者對疾病和放療的擔憂、緊張等心理因素，也可能影響吞咽時的正常表現。 總之，喉癌放療后出現喝水嗆的情況較為復雜，需要綜合考慮多種因素。患者應及時告知醫生，進行相關檢查和評估，以便采取針對性的治療和康復措施。

手術后服用中藥鞏固療效比較好,中藥對于癌癥效果尤佳,藥力直達病灶,活血化瘀,清熱解毒,軟堅散結,提高免疫力,改善胃內環境,有效抑制癌細胞生長擴散.可用葫蘆素液體型膠囊（澳門產），其藥液中含大量的葫蘆素作為有效成分,有助于恢復機體免疫力,達到控制病情的發展,提高患者的生存質量

嗆著就輕輕幫他拍胸口或后背，等緩過氣來再喝水啊。對付嗆咳最好的辦法就是練習吞咽。一般情況下，患者術后15～20天，就要開始練習吞咽，剛開始最好選擇干的食物，如面包、饅頭等。這樣的食物經過咀嚼能形成實米團，比較“整”，不容易跑進氣管，可以減少嗆咳的發生。如能順利咽下面包，就可以練習吃半干的食物，如米飯、面片等，最后再喝粥、湯、水等。

可能放療后，咽喉部有狹窄阻礙，所以會嗆建議去看看中醫，喝中藥治療下，效果會好點，屬于中醫中的噎嗝

這是放射性腦干神經損傷所致的喉神經麻痹，發病原因是放療線過大所致神經燒傷后過一階段出現的癥狀。治療不當本病不能恢復，而且病情必會加重導致言語障礙和隔肌麻痹影響呼吸而危極生命，能否控病繼發達到恢復改善在于及早的興奮激活神經同時營養神經等中西復合治療。需指導請做腦干磁共震發來為你指導。