海帶綠豆湯是一道常見(jiàn)的湯品，具有清熱消暑、解毒消腫、利水祛濕等功效。制作方法簡(jiǎn)單，所需食材常見(jiàn)。其功效作用包括改善代謝、促進(jìn)消化、輔助降壓、美容養(yǎng)顏等。 1.清熱消暑：在炎熱的夏季，能幫助人體散熱，緩解燥熱不適。 2.解毒消腫：有助于排出體內(nèi)毒素，減輕炎癥和腫脹。 3.利水祛濕：促進(jìn)體內(nèi)多余水分排出，減輕水腫。 4.改善代謝：調(diào)節(jié)新陳代謝，利于維持身體機(jī)能平衡。 5.促進(jìn)消化：增加胃腸蠕動(dòng)，改善消化功能。 6.輔助降壓：其中的某些成分對(duì)降低血壓有一定幫助。 7.美容養(yǎng)顏：能清除自由基，使皮膚保持良好狀態(tài)。 總之，海帶綠豆湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、益處頗多的湯品，但食用時(shí)也需適量，且對(duì)于特殊體質(zhì)人群，如過(guò)敏者，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

原料：取海帶15克，綠豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。制作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，加入紅糖調(diào)味即成。飲用：每日食用1次，連續(xù)食用20天～30天。功效：海帶味咸、性寒，具有化痰、軟化、清熱降血壓的作用。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種富含碘、鈣、銅、錫等多種微量元素的海藻類食物，可保護(hù)上皮細(xì)胞免受氧化。綠豆味甘，性寒，有清熱解毒、消暑、利尿作用。常喝海帶綠豆湯可清熱解毒、涼血清肺、療瘡除痘

　海帶：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。　　尤其是含豐富的碘，對(duì)人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病癥。它所含的蛋白質(zhì)中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收后，能加速病變和炎癥滲出物的排除，有降血壓、防止動(dòng)脈硬化、促進(jìn)有害物質(zhì)排泄的作用。同時(shí)，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫(yī)療價(jià)值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等癥，所以，海帶是理想的排毒養(yǎng)顏食物。

對(duì)于西醫(yī)來(lái)說(shuō)，人體長(zhǎng)痘痘的原因有很多，可能是內(nèi)分泌失調(diào)，可能是皮膚油脂分泌過(guò)多，甚至可能僅僅是因?yàn)槠つw清潔度不夠，一般情況下，西醫(yī)采取的療法都是外用皮膚藥物。但中醫(yī)治療痘痘通常會(huì)根據(jù)體質(zhì)來(lái)，一般分為肺熱型和痰瘀型，說(shuō)得直白一點(diǎn)，就是體熱和體濕兩種類型。肺熱型的痘痘通常表現(xiàn)為長(zhǎng)紅丘疹，擠壓有粉渣，舌紅苔黃，說(shuō)明體內(nèi)熱度過(guò)多，需要對(duì)癥施以清火降火的藥物，并相應(yīng)選擇清火解毒的食物。綠豆是眾人皆知清熱解毒的一種食材，值得一提的是，綠豆治發(fā)于背上的癰疽瘡腫，燙傷燒傷，痘瘡不結(jié)痂等也很有效果，不僅能夠內(nèi)服，也可將干豆磨粉后直接敷于創(chuàng)口上，因體熱受到痘痘困擾的人們不妨活用綠豆。同時(shí)，《本草經(jīng)疏》記載：“昆布，咸能軟堅(jiān)，其性潤(rùn)下，寒能除熱散結(jié)，故主十二種水腫、癭瘤聚結(jié)氣、瘺瘡。”即指海帶可除熱潤(rùn)燥，治水腫、瘡癤等，搭配綠豆與海帶熬湯能夠?qū)σ蝮w熱而泛濫的痘痘有良好的治療作用。

海帶與昆布在植物學(xué)上有嚴(yán)格區(qū)別：首先，海帶是更普遍的名稱，海帶在生物學(xué)上第次分為海帶目，海帶科和海帶屬，我們?nèi)粘Ｕf(shuō)的海帶，是指海帶科下的海帶屬；昆布是褐藻門海帶目翅藻科的一屬，因此，昆布與海帶不是“親兄弟”，而是“堂兄弟”。中國(guó)古代是沒(méi)有海帶的，只有昆布，中國(guó)的海帶是民國(guó)前后從日本引進(jìn)的，但因?yàn)橥庑蜗嘟δ墀熜б蚕嗖畈淮螅庹Z(yǔ)用法又都相同，因此現(xiàn)在基本大家都不會(huì)將昆布與海帶作太大的區(qū)分了。