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回答4
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賀濤 主治醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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膽固醇及脂蛋白偏高的情況下,一般可以適量吃豆腐和魚類。這是因為豆腐富含植物蛋白和多種營養(yǎng)成分,魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸,對身體有益。但食用時需注意烹飪方式和攝入量,同時還需綜合考慮其他飲食因素、生活方式等。 1. 豆腐的營養(yǎng)價值:豆腐是植物蛋白的良好來源,富含大豆異黃酮等成分,有助于調(diào)節(jié)血脂。但應(yīng)避免高油高鹽的烹飪方式。 2. 魚類的益處:魚類中的不飽和脂肪酸對心血管有益,能降低膽固醇。但應(yīng)選擇低脂肪的魚類,如鱈魚、三文魚等。 3. 飲食的整體平衡:除了豆腐和魚類,還應(yīng)多攝入蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纖維的食物。 4. 烹飪方式的重要性:烹飪豆腐和魚類時,應(yīng)盡量采用清蒸、水煮等健康方式,減少油炸、油煎。 5. 生活方式的影響:除了飲食控制,還需結(jié)合適量運(yùn)動、戒煙限酒、控制體重等,以改善血脂狀況。 總之,膽固醇及脂蛋白偏高時可以吃豆腐和魚類,但要注意合理搭配飲食,養(yǎng)成健康的生活方式,并定期復(fù)查血脂,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
2025-02-23 20:45
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回答3
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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一般血脂高的人應(yīng)少攝入含脂類高的食物,而魚和豆腐是含蛋白質(zhì)比較高的所以是可以吃的,要少吃含脂類和膽固醇高(如蛋黃等)的食物,少吃油膩的食品就可以,祝你健康。
2015-12-27 15:49
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回答2
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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你好,一般血脂高的人應(yīng)少攝入含脂類高的食物,而魚和豆腐是含蛋白質(zhì)比較高的。所以是可以吃的,要少吃含脂類和膽固醇高(如蛋黃等)的食物,少吃油膩的食品就可以,祝你健康。
2015-12-27 15:48
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回答1
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好,這種情況是可以吃一些豆腐和魚類的。建議你,品是不要吃油膩的食物,少鹽、少油、少肉,并注意多運(yùn)動。
2015-12-27 08:12
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi),尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富,在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜,而且是合成膽汁酸,維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充,每人每日從食物中攝取膽固醇200mg,即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種,前者對心血管有保護(hù)作用,通常稱之為“好膽固醇”,后者偏高,冠心病的危險性就會增加,通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl),超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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