老人血糖高時(shí)不能喝玉米粥、大米粥等，主要是因?yàn)檫@些粥類食物容易被消化吸收，引起血糖快速升高。這涉及食物的升糖指數(shù)、烹飪方式、消化速度、營養(yǎng)成分和血糖控制目標(biāo)等因素。 1.升糖指數(shù)：玉米粥和大米粥的升糖指數(shù)相對較高，進(jìn)食后會使血糖迅速上升。 2.烹飪方式：煮粥時(shí)米粒充分糊化，變得軟爛，更易被人體吸收，導(dǎo)致血糖波動。 3.消化速度：粥類在胃腸道中消化快，短時(shí)間內(nèi)大量糖分進(jìn)入血液。 4.營養(yǎng)成分：粥的營養(yǎng)成分相對單一，主要是碳水化合物，缺乏膳食纖維等延緩血糖上升的成分。 5.血糖控制目標(biāo)：為了穩(wěn)定控制血糖，達(dá)到理想的血糖水平，需要嚴(yán)格控制這類食物的攝入。 總之，對于血糖高的老人，飲食控制至關(guān)重要。應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，選擇低升糖指數(shù)、富含營養(yǎng)且利于血糖控制的食物，如蔬菜、粗糧等，以維持血糖穩(wěn)定。

病情分析：首先，血糖高，主要是控制淀粉高的大米，玉米等進(jìn)食量。所以嚴(yán)格來說，不是說不能吃粥，但是要控制量一天最多只能吃兩碗但是你吃了兩碗后，就不能吃白米飯了所以，你吃粥可以，但是要吃其它的東西充饑，你說的幾種食物最好是少吃，但不是不能吃定期監(jiān)測血糖

可以的，玉米粥或小米粥含糖量不高，可以放心少量食用。

病情分析：您好，你的情況建議吃升糖指數(shù)低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.蛋白選擇優(yōu)質(zhì)蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.

病情分析：你好，血糖高或糖尿病患者要節(jié)制飲食的，尤其是糖類的攝入。粥一般是淀粉類食物制成的，而淀粉在體內(nèi)容易轉(zhuǎn)化為糖，從而使患者血糖升高。“可以吃米飯”也是有一定限制的，需要計(jì)算好卡路里的，一般為一小碗為宜。如果吃過米飯，就不能再喝粥了，醫(yī)生是這個意思的。