咳嗽長期不愈可能由多種因素導致，如感染未完全清除、過敏反應、氣道高反應性、飲食不當、合并其他疾病等。 1. 感染未完全清除：之前的感染可能沒有被徹底治愈，病原體仍潛伏在體內，導致炎癥持續存在，引起咳嗽。可通過血常規、病原學檢查等明確，治療上可能需使用抗生素如阿莫西林、頭孢呋辛等。 2. 過敏反應：可能對食物中的某些成分過敏，如魚香肉絲中的調料或狗肉中的蛋白質，引發過敏導致咳嗽。可進行過敏原檢測，治療常用抗過敏藥物如氯雷他定、西替利嗪等。 3. 氣道高反應性：呼吸道在炎癥刺激后變得敏感，稍有刺激就容易咳嗽。可通過支氣管激發試驗診斷，治療藥物有沙丁胺醇氣霧劑、茶堿緩釋片等。 4. 飲食不當：食用辛辣、油膩或刺激性食物，會刺激咽喉和氣道，加重咳嗽。需要調整飲食，保持清淡。 5. 合并其他疾病：如咳嗽變異性哮喘、胃食管反流病等，也會導致咳嗽遷延不愈。需進行相關檢查，如肺功能、胃鏡等，明確后針對性治療。 咳嗽長期不愈需要綜合考慮多種因素，建議及時就醫，進行全面檢查，明確病因后采取針對性治療措施。同時，要注意休息，避免勞累和接觸過敏原，保持良好的生活習慣。

你好，這需要去耳鼻喉科檢查一下，如果有咽淋巴濾泡存在可以考慮作微波等治療的。