糖尿病是一種常見的代謝性疾病，主要由于胰島素分泌不足或作用缺陷導致血糖升高。對于用胡蘿卜、牛蒡、香菇熬水替代白開水來控制血糖，這種方法的效果有限。其影響因素包括食材成分、患者個體差異、血糖控制情況、飲食均衡以及治療配合等。 1. 食材成分：胡蘿卜含有一定的糖分，牛蒡和香菇雖有一定營養，但對降血糖作用不明顯。 2. 患者個體差異：不同患者對食物的反應不同，有些可能血糖波動小，有些則可能較大。 3. 血糖控制情況：若患者本身血糖控制不佳，僅靠這種水難以改善病情。 4. 飲食均衡：單一依賴這種水，可能導致飲食不均衡，影響其他營養攝入。 5. 治療配合：糖尿病治療需要綜合管理，包括飲食控制、運動、藥物治療等，不能僅靠喝這種水。 總之，糖尿病患者不建議單純依靠喝這種水來控制血糖，應遵循醫生建議，進行全面的治療和管理，保持健康的生活方式和合理的飲食結構。

你說是給老人吃，老人到了一定的年紀消化吸收功能都下降了，飲食對于老人的糖尿病沒有什么效果，請及時配合藥物治療，不要耽誤病情了

你好，考慮與血糖有關,如果病情還是不理想，可以加口服藥，如二甲雙胍或諾和龍，避免情緒激動，睡眠不好這幾天也要控制飲食，等到好了以后要適當運動，不要喝稀飯，少吃肉類，不吃蛋黃，適當運動，控制體重