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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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靈菇制作的酸奶對糖尿病患者的影響不能一概而論，取決于多個因素，如酸奶的含糖量、患者的血糖控制情況、食用量、飲食搭配以及個體差異等。 1. 含糖量：若酸奶中添加了大量糖分，會導致血糖升高。 2. 血糖控制：病情穩定、血糖控制良好的患者，適量食用可能影響較小；反之則風險較大。 3. 食用量：少量食用可能影響不大，過量則易引起血糖波動。 4. 飲食搭配：若同時攝入其他高糖或高熱量食物，血糖更易升高。 5. 個體差異：不同患者對食物的血糖反應不同，有些患者可能較敏感。 總之，糖尿病患者在食用靈菇制作的酸奶時，應謹慎選擇，并注意監測血糖。若對食用存在疑慮，可咨詢醫生或營養師以獲得更專業的建議。
2025-02-17 15:04
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