炒扁豆的功效、作用及禁忌有哪些？
2025-02-18 09:31
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我喜歡將扁豆煮這吃，但室友他們都說炒的好吃，有藥效。請問炒扁豆的功效與作用是什么？有什么禁忌？聽說“有問必答網”醫生比較熱心，今來網站咨詢專家教授，希望這次在百忙中利用休息時間給我回答一下，給我些意見，謝解答！
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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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炒扁豆炒用健脾止瀉，治脾胃虛弱，飲食不進而嘔吐泄瀉者。還有化濕,消暑之功效。炒著吃是可以的。只要采用正確制作方法，對人體有利無害。一定要熟的。
2015-12-23 06:09
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