糖尿病患者能喝胡蘿卜汁或吃胡蘿卜煲嗎?
我奶奶今年67高齡了,她今年檢查出來換有糖尿病,前幾天她腳都腫起來了,她一個人在老家,上次走路的時候摔了,我們全家人都擔心得不得了,現在吧她接過來,每天晚上她都叫我母親買胡蘿卜回家煲給她喝,要不就是幫她弄胡蘿卜汁,我想問下,換有糖尿病的人可以喝嗎?
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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糖尿病患者能否喝胡蘿卜汁或吃胡蘿卜煲,取決于多個因素,包括血糖控制情況、胡蘿卜的攝入量、烹飪方式、患者的整體飲食結構以及個體差異等。 1. 血糖控制情況:若患者血糖控制穩定,少量飲用或食用可能影響不大。但血糖波動大或居高不下時,應謹慎。 2. 攝入量:即使血糖穩定,也應控制量,因為胡蘿卜含有一定糖分。 3. 烹飪方式:煲湯可能使胡蘿卜中的糖分更多釋放,增加升糖風險;榨汁易過量攝入。 4. 整體飲食結構:要綜合考慮當日其他食物的糖分和熱量,保持總攝入平衡。 5. 個體差異:不同患者對胡蘿卜的血糖反應可能不同,需密切監測血糖。 總之,糖尿病患者并非絕對不能喝胡蘿卜汁或吃胡蘿卜煲,但要綜合考慮上述因素,并密切監測血糖,根據血糖變化調整飲食。
2025-02-16 23:45
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回答2
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崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
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你好,糖尿病病人可以吃胡蘿卜的,也可以喝胡蘿卜汁。建議:1、吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜,西紅柿,青菜,芹菜等.2、水果如柚子,獼猴桃,草莓,青蘋果.3、蛋白選擇優質蛋白如瘦肉,牛奶,魚類等.4、主食最好選擇粗糧如玉米面,蕎麥面,燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.希望對你有幫助。
2015-12-22 12:17
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回答1
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李增沛 主治醫師
南陽市第一人民醫院
三級甲等
五官科
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您好:可以喝,但是要注意量。糖尿病患者的飲食原則是平衡膳食,也就是在總熱量控制的前提下,盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲得均衡營養.建議吃升糖指數低的蔬菜如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果.蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、純牛奶、魚類等.主食最好選擇粗糧如玉米面、蕎麥面、燕麥面做成的饅頭.但都的注意量.建議您到糖尿病專科醫院營養中心看一下營養科為您制定一份適合您的飲食方案,以便于為您精確病情評價,規范化基礎上的個體化治療,祝您早日康復!
2015-12-21 20:55
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