肝硬化患者的一周營養配餐需要綜合考慮蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質的攝入，以及食物的易消化性和安全性，以改善營養狀況，減輕肝臟負擔。 1.蛋白質：適量攝入優質蛋白，如魚、瘦肉、雞蛋、牛奶等，但要避免過量，以防誘發肝性腦病。 2.碳水化合物：選擇易消化的碳水化合物，如米粥、面條、饅頭等，保證能量供應。 3.脂肪：控制脂肪攝入量，以植物油為主，少吃動物油和油炸食品。 4.維生素：多吃富含維生素的食物，如新鮮蔬菜和水果，以補充維生素 C、E 等。 5.礦物質：注意補充鉀、鎂等礦物質，可通過香蕉、綠葉蔬菜等獲取。 6.易消化性：食物烹飪方式以蒸煮燉為主，避免辛辣、油膩、堅硬的食物。 7.安全性：不吃變質食物，注意飲食衛生，防止腸道感染。 合理的營養配餐對于肝硬化患者的病情控制和康復非常重要，但個體情況有所差異，建議在醫生或營養師的指導下進行調整。

肝硬化患者飲食應遵循的原則：1.高蛋白(肝硬化晚期除外)低脂肪。2.適量的碳水化合物,不要食糖過多,因過多可以導致脂肪肝的發生。3.應該補充豐富的維生素。

肝硬化患者主要是以清淡類為主，平時多吃一些高維生素的水果、食物等等。另外，患者必須要了解到，食療治肝硬化只能起到輔助的作用，根本不能去除病痛。想要治療肝硬化，必須還是要接受科學治療才可以的。如果你想了解關于肝硬化治療方面的問題，可以點擊在線咨詢，進一步詳細交流。

肝硬化的治療1、支持治療：靜脈輸入高滲葡萄糖液以補充熱量，輸液中可加入維生素C、胰島素、氯化鉀等。注意維持水、電解質、酸堿平衡。病情較重者可輸入白蛋白、新鮮血漿。2、肝炎活動的患者可給予保肝、降酶、退黃等治療。如肝泰樂、維生素C。必要時靜脈輸液治療，如促肝細胞生長素80～120mg/天，還原型谷胱甘肽1.2g/天，甘草酸類制劑等。3、口服降低門脈壓力的藥物：1、心得安：國內常用量每次10～20mg，每日3次或每次40mg，每日2次。應從小量開始，遞增給藥。2、硝酸酯類：如消心痛每次5～10mg，每日2～3次，極量每次20mg。3、鈣通道阻滯劑：如心痛定每次10～20mg，每日3次，急癥給藥可舌下含服。4、補充B族維生素和消化酶。如維康福2片，每日1次。達吉2粒，每日3次等。5、脾功能亢進的治療：可服用升白細胞和血小板的藥物，如利血生20mg，每日3次。鯊肝醇50mg，每日3次。氨肽素1g，每日3次。必要時可行脾切除術或脾動脈栓塞術治療。你好，根據情況建議到醫院檢查并對癥治療比較好的

因為飲酒引起肝硬化，白細胞和血小板下降與脾大有關，目前必須戒酒，同時服用保肝的藥和抗肝硬化的藥物，病情可能慢慢恢復，平時注意合理膳食。