糖尿病患者能否吃肉？
我伯父患有糖尿病，這個病真的是很折磨人的。每天吃藥，每天測血糖，吃東西更是麻煩，這也不能吃，那也不能吃的。真的是很受罪啊。我伯母喜歡吃肉，但是怕伯父不能吃，所以一般不做。但是又饞的不得了，想了解下患這個病是不是真的不能吃肉。
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回答1
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趙蕾 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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糖尿病患者可以吃肉，但要注意選擇合適的種類、控制攝入量，并關(guān)注烹飪方式。肉類能提供蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)，對維持身體機(jī)能很重要。包括雞肉、魚肉、瘦豬肉、牛肉和羊肉等。 1. 選擇種類：優(yōu)先選擇魚肉，富含不飽和脂肪酸，如三文魚、鱈魚；其次是禽肉，如雞肉、鴨肉，脂肪含量相對較低；瘦豬肉、牛肉和羊肉也是可選的，但要去除可見的脂肪。 2. 控制攝入量：根據(jù)個人情況，一般每天攝入 100 - 150 克為宜，過量可能影響血糖控制。 3. 烹飪方式：以清蒸、煮、燉為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方法，減少油脂攝入。 4. 搭配蔬菜：與蔬菜搭配食用，增加膳食纖維攝入，有助于延緩餐后血糖上升。 5. 注意監(jiān)測：吃肉后注意監(jiān)測血糖，了解其對血糖的影響，以便調(diào)整飲食方案。 總之，糖尿病患者不是完全不能吃肉，合理選擇和食用，既能滿足營養(yǎng)需求，又不會對血糖造成太大影響。但要記住，飲食控制應(yīng)在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。
2025-02-13 14:06
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