50 歲出現反應遲鈍、思維緩慢、記憶力減退等癥狀，經檢查缺銅。含銅高的食物有多種，如動物肝臟、堅果、豆類、海鮮、谷物等。 1.動物肝臟：豬肝、雞肝等，富含銅元素，能有效補充人體所需。 2.堅果：如核桃、杏仁、腰果等，不僅含銅，還富含對大腦有益的不飽和脂肪酸。 3.豆類：綠豆、紅豆、黑豆等，是銅的良好來源，且富含蛋白質和膳食纖維。 4.海鮮：牡蠣、蝦、蟹等，銅含量較高，還能提供優質蛋白質和其他礦物質。 5.谷物：糙米、燕麥等，含有一定量的銅，有助于日常補充。 通過合理飲食，適當多攝入上述含銅豐富的食物，有助于改善缺銅的狀況。但如果缺銅癥狀嚴重，應及時就醫，遵循醫生建議進行治療。

含銅豐富的食物：動物肝,腎,心,牡蠣,魚類,瘦肉,豆類,芝麻,大白菜,蘿卜苗,蝦,牡蠣,海蟄,蛋黃,葡萄干...補銅的途徑以食補為主,富含銅的食物是動物肝,肉類(尤其是家禽),水果,硬殼果,西紅柿,青豌豆,馬鈴薯,貝類,紫菜,可可及巧克力等.日常食物中,含銅較多的食物有核桃,貝類,肝,腎,豆類,葡萄干等.銅為人體必需的重要微量元素之一,參與體內多種金屬酶的組成.

含銅豐富的食物：動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干