高血壓高血脂是老年人常見的慢性病，單純吃素不一定能有效控制。控制這兩種疾病需要綜合考慮飲食、運動、藥物治療、定期監測和良好的生活習慣等。 1. 飲食：均衡飲食很重要，除了適當吃素，還應攝入適量優質蛋白、低脂食物，控制鹽和油的攝入。 2. 運動：選擇適合老年人的運動，如散步、太極拳等，能增強心肺功能，有助于控制血壓和血脂。 3. 藥物治療：常用降壓藥如硝苯地平、厄貝沙坦等，降脂藥如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等，但需遵醫囑用藥。 4. 定期監測：定期測量血壓、血脂，了解病情變化，以便調整治療方案。 5. 良好生活習慣：戒煙限酒，保證充足睡眠，避免情緒激動和過度勞累。 總之，高血壓高血脂的控制是一個綜合管理的過程，不能僅依靠吃素。患者應在醫生的指導下，采取多種措施，以達到良好的控制效果。

您好，73歲老年患者，主要的病情就是患有高血壓病和高脂血癥，這都是一些引起心腦血管的疾病的危險因素，要積極控制。經常吃素也就是低脂飲食，對高血壓病和高血脂有一定的好處，但不一定就能控制好，平時還要積極鍛煉身體，還要低鹽飲食，高血壓病方面飲食運動控制不下來的話，要積極口服降壓藥。

飲食以素食為主，少量瘦肉，是可以在保持必要蛋白攝入的情況下盡量減少脂類物質攝入，脂類物質攝入得到控制也就從源頭上控制了血脂的繼續升高。血脂控制住，血液粘稠度會有所降低，進而達到降血壓的目的，另外降血壓還需通過飲食清淡少鹽控制。老年人一般靠飲食控制效果比較慢，所以降壓要要備著。