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吳志全 主治醫師
河北醫科大學附屬平安醫院
二級甲等
兒科
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膽固醇高可通過調整飲食結構來改善，如多吃蔬果、選擇優質蛋白、攝入全谷物、控制油脂攝入、增加膳食纖維等。 1. 多吃蔬果：新鮮的蔬菜和水果富含維生素、礦物質和膳食纖維，如西蘭花、菠菜、蘋果、香蕉等，能促進膽固醇代謝。 2. 選擇優質蛋白：優先選擇低脂的優質蛋白，如魚蝦、去皮禽肉、豆類等，減少飽和脂肪攝入。 3. 攝入全谷物：全谷物食物如糙米、燕麥、全麥面包等，富含膳食纖維和B 族維生素，有助于控制膽固醇水平。 4. 控制油脂攝入：減少動物油的使用，以植物油替代，如橄欖油、玉米油等，且控制用量。 5. 增加膳食纖維：多吃富含膳食纖維的食物，如魔芋、芹菜、紅薯等，可幫助降低膽固醇。 總之，飲食調整對于降低膽固醇至關重要，但如果膽固醇水平過高，僅依靠飲食可能不夠，還需在醫生指導下進行綜合治療。
2025-01-13 16:06
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