姥爺胰腺結(jié)石術(shù)后身體虛弱，飲食方面需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、清淡易消化、少食多餐、避免刺激性食物、控制脂肪攝入等。 1. 營(yíng)養(yǎng)均衡：保證攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。多吃瘦肉、魚類、蛋類、新鮮蔬菜和水果。 2. 清淡易消化：選擇煮、蒸、燉等烹飪方式，如小米粥、蔬菜湯等。 3. 少食多餐：每天可分為 5 - 6 餐，避免一次進(jìn)食過多增加胰腺負(fù)擔(dān)。 4. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩、生冷食物，還有咖啡、濃茶等。 5. 控制脂肪攝入：減少肥肉、油炸食品等高脂肪食物的攝入。 總之，姥爺術(shù)后的飲食調(diào)整對(duì)身體恢復(fù)至關(guān)重要，家人要密切關(guān)注姥爺?shù)娘嬍城闆r，如有不適，及時(shí)就醫(yī)。

飲食中宜少吃煎炒,多吃蒸燉,以利消化吸收.鹽也不宜多,多則增加胰腺充血水腫,故以淡食為好.魚,瘦肉,蛋白,豆腐等,米,面等碳水化合物以及新鮮蔬菜宜適當(dāng)多吃。

胰腺結(jié)石的病人，最大的危險(xiǎn)可能就是因?yàn)橐纫号判共粫硨?dǎo)致胰腺炎的發(fā)作，所以胰腺結(jié)石的病人，要注意避免暴飲暴食，在一個(gè)就是要注意低脂低膽固醇飲食和戒酒。

急性胰腺炎患者，在飲食方面需要特別注意。急性期應(yīng)完全禁食，待癥狀逐漸緩解，可進(jìn)食無(wú)脂蛋白流質(zhì)，如果汁、稀藕粉、米湯、菜汁、稀湯面等，以后可逐漸改為低脂半流質(zhì)。此外，患者須忌食油膩性食物如肥肉、花生、核桃、芝麻、油酥點(diǎn)心等，忌食刺激性、辛辣性食物，禁煙酒。