重復燒開的水喝了是否會致癌？
2025-01-08 16:52
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我有個不好的習慣就是有時候我燒開了水但是不喝有時候不注意的時候有時候還會重復的燒，我最近聽我朋友說是這樣可以的癌癥，我想問一下重復燒開的水喝了會得癌癥嗎
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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重復燒開的水喝了一般不會致癌，但長期飲用可能對健康有一定影響，包括影響水的品質、增加礦物質沉積、影響腸胃功能、可能產生有害物質、降低水的含氧量等。 1.影響水的品質：反復燒開可能導致水的口感和氣味發生變化，影響飲用體驗。 2.增加礦物質沉積：水中的礦物質如鈣、鎂等會因多次燒開而濃度增加，形成水垢。 3.影響腸胃功能：過多的礦物質沉積可能加重腸胃負擔，引起消化不良等問題。 4.可能產生有害物質：長時間高溫加熱，可能會使水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，但含量通常較低，一般不會致癌。 5.降低水的含氧量：反復燒開的水含氧量減少，不利于細胞的新陳代謝。 總之，雖然重復燒開的水喝了通常不會直接致癌，但為了保證飲水健康，建議盡量飲用新鮮燒開的水。
2025-01-09 00:30
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