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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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糖尿病患者可以適量吃豬肉和雞蛋黃，但要注意控制攝入量和選擇合適的烹飪方式。這涉及食物的營養成分、血糖控制、個體差異、飲食均衡、并發癥等因素。 1. 食物的營養成分：豬肉富含蛋白質、鐵等營養物質，雞蛋黃富含膽固醇、維生素等。但豬肉的脂肪含量較高，雞蛋黃膽固醇含量相對較高。 2. 血糖控制：關鍵在于控制總熱量攝入，若攝入過多可能導致血糖升高。 3. 個體差異：不同患者對食物的耐受程度不同，有的可能對豬肉和雞蛋黃較敏感。 4. 飲食均衡：糖尿病飲食應多樣化，不能單純依賴或排斥某類食物。 5. 并發癥：若已有心血管并發癥，需更嚴格控制膽固醇攝入，減少雞蛋黃食用量。 總之，糖尿病患者在血糖控制良好的情況下，可以適量吃豬肉和雞蛋黃，但要結合自身情況，遵循醫生或營養師的建議，保持飲食的均衡和合理。
2024-12-16 04:54
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