爺爺出現嘴麻、吃飯無味、喉嚨麻、舌頭白、腳跟麻等癥狀，經檢查診斷為頸椎病和腰椎間盤突出，治療后效果不佳。可能是診斷不準確、治療方案不適合、存在其他疾病、康復措施不到位、心理因素影響等。 1.診斷不準確：頸椎病和腰椎間盤突出的診斷可能有誤，需重新評估，如排查腦血管疾病、周圍神經病變等。 2.治療方案不適合：所用藥物可能未針對具體病情，可考慮調整用藥，如甲鈷胺營養神經、雙氯芬酸鈉緩解疼痛、邁之靈減輕水腫。 3.存在其他疾病：可能同時患有糖尿病周圍神經病變、格林-巴利綜合征等，需進一步檢查明確。 4.康復措施不到位：治療后未進行有效的康復訓練，如頸部和腰部的伸展運動、按摩等。 5.心理因素影響：對疾病過度擔憂，產生焦慮情緒，影響身體感受，需心理疏導。 總之，對于爺爺的情況，需要綜合考慮多方面因素，進一步完善檢查，調整治療和康復方案，同時關注心理狀態，以促進癥狀的改善。