H7N9 禽流感病毒頻繁變異且疫苗研制困難，主要與病毒自身特點、傳播途徑、人類活動、環境因素及全球監測體系有關。 1.病毒自身特點：H7N9 禽流感病毒屬于 RNA 病毒，其遺傳物質不穩定，容易發生變異。 2.傳播途徑：活禽交易市場等場所的存在，增加了病毒傳播和變異的機會。 3.人類活動：人口流動頻繁，禽類養殖規模擴大，增加了人與禽類的接觸概率。 4.環境因素：氣候變化、生態破壞等可能影響病毒的生存和變異。 5.全球監測體系：部分地區監測手段和技術相對落后，信息共享不及時，影響對病毒變異的追蹤和研究。 總之，H7N9 禽流感病毒的變異和疫苗研制的困難是多因素共同作用的結果。需要加強全球合作，完善監測體系，改善環境，規范禽類養殖和交易，以更好地應對此類公共衛生問題。

你好，H7N9禽流感經呼吸道傳播,也可通過密切接觸感染的禽類分泌物或排泄物等被感染,直接接觸病毒也可被感染，現在吃雞蛋要煮熟吃,而不能吃嫩的。