鐵棍山藥具有多種功效與作用，如健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、延年益壽等。 1. 健脾益胃：有助于增強脾胃的消化吸收功能，改善消化不良、食欲不振等癥狀。 2. 滋腎益精：對腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等有一定的調(diào)理作用。 3. 益肺止咳：能補肺氣，滋養(yǎng)肺陰，緩解肺虛咳嗽。 4. 降低血糖：其中的黏液蛋白，有降低血糖的作用，適合糖尿病患者食用。 5. 延年益壽：富含多種營養(yǎng)成分，可增強機體免疫力，延緩衰老。 總之，鐵棍山藥是一種營養(yǎng)豐富、具有多種保健功效的食材，但食用時也需適量。

你好，鐵棍山藥的功效與作用是有很多，我告訴你我知道的一些鐵棍山藥的功效與作用吧。鐵棍山藥中含有皂苷、粘液質(zhì)、膽堿、山藥堿、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸、多酚氧化酶、維生素C、碘質(zhì)、16種氨基酸，還有鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素。鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一種多糖蛋白質(zhì)的混合物，對人體具有特殊的保健作用，能防止脂肪沉積在心血管上，保持血管彈性，阻止動脈粥樣硬化過早發(fā)生;可減少皮下脂肪堆積;能防止結(jié)締組織的萎縮，預(yù)防類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、硬皮病等膠原病的發(fā)生。這是我所知道的關(guān)于鐵棍山藥的功效與作用，如果你想知道更多的鐵棍山藥的功效與作用，建議你查下相關(guān)資料。