孕早期孕婦飲食偏好改變較為常見(jiàn)，如不喜葷和牛奶。短期內(nèi)一般影響不大，但長(zhǎng)期如此可能會(huì)對(duì)孕婦自身和胎兒產(chǎn)生一定影響，包括營(yíng)養(yǎng)不均衡、胎兒發(fā)育受限等。 1. 營(yíng)養(yǎng)不均衡：葷食富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等，長(zhǎng)期不攝入可能導(dǎo)致孕婦營(yíng)養(yǎng)失衡。 2. 影響胎兒發(fā)育：胎兒生長(zhǎng)發(fā)育需要多種營(yíng)養(yǎng)，缺乏可能影響其器官和組織的正常形成。 3. 孕婦健康風(fēng)險(xiǎn)：易出現(xiàn)貧血、免疫力下降等問(wèn)題。 4. 鈣攝入不足：牛奶是鈣的良好來(lái)源，不喝牛奶可能導(dǎo)致孕婦缺鈣，增加骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)。 5. 情緒影響：飲食受限可能影響孕婦心情，進(jìn)而間接影響胎兒。 孕婦在孕早期飲食偏好改變雖常見(jiàn)，但仍應(yīng)盡量調(diào)整飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。若飲食調(diào)整困難，可咨詢醫(yī)生，必要時(shí)通過(guò)補(bǔ)充劑補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

不多服食補(bǔ)品孕婦由于周身血流量明顯增加,心臟負(fù)擔(dān)加重,子宮頸、陰道壁和輸卵管等部位的血管也處于擴(kuò)張、充血狀態(tài),加上孕婦內(nèi)分泌功能旺盛、分泌的醛固醇增加，容易發(fā)生水腫、高血壓等病癥。再者,孕婦由于胃腸道功能減弱,會(huì)出現(xiàn)食欲不振、胃脹和便秘等現(xiàn)象。在這種情況下，孕婦盲目服食鹿茸、桂圓、胡桃肉等溫?zé)嵝匝a(bǔ)品,易致陰虛陽(yáng)亢，加劇孕吐、水腫、高血壓、便秘等癥狀,甚至發(fā)生流產(chǎn)或死胎等。

不多吃肉孕婦由于腸道吸收脂肪的功能增強(qiáng),血脂相應(yīng)升高；體內(nèi)脂肪的積貯也多。但是,妊娠量消耗較多,而糖的貯備減少,這對(duì)分解脂肪不利,因而常因氧化不足產(chǎn)生酮體，使酮血癥傾向增加，孕婦可出現(xiàn)尿中酮體、嚴(yán)重脫水、唇紅、頭昏、惡心、嘔吐等癥狀。不多吃蛋蛋類食品富含蛋白質(zhì),磷脂等營(yíng)養(yǎng)素,孕婦多吃蛋,攝入蛋白質(zhì)過(guò)多,在體內(nèi)可產(chǎn)生大量硫化氫、組織膠等有害物質(zhì),引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。同時(shí),高蛋白飲食可導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟的負(fù)擔(dān),不利孕期保健。

懷孕早期是胎兒存活的關(guān)鍵時(shí)期，如果出現(xiàn)流產(chǎn)或者胎兒停止發(fā)育等情況，所以早期應(yīng)該注意觀休息，飲食等問(wèn)題，早期寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求是不高的。微量元素是生命活動(dòng)必須的營(yíng)養(yǎng)素，主要從飲食中攝取。正常情況下，妊娠期微量元素的缺乏是不常見(jiàn)的，只有妊娠前體內(nèi)礦物質(zhì)儲(chǔ)備不足，妊娠后又供給不上才出現(xiàn)微量元素缺乏現(xiàn)象。因此，孕婦在日常飲食中，應(yīng)注意攝取微量元素。