貧血患者在飲食方面，可多攝入富含鐵、蛋白質、維生素 B12、葉酸、維生素 C 的食物，如動物肝臟、瘦肉、蛋類、綠葉蔬菜、水果等。 1.富含鐵的食物：動物肝臟（如豬肝）、動物血（如鴨血）等，其中的鐵為血紅素鐵，易于吸收。 2.富含蛋白質的食物：瘦肉（如牛肉、雞肉）、蛋類、豆類等，為身體提供營養，促進血紅蛋白合成。 3.富含維生素 B12 的食物：肉類、魚類、蛋類等，有助于紅細胞的發育和成熟。 4.富含葉酸的食物：綠葉蔬菜（如菠菜、莧菜）、豆類等，對造血功能有重要作用。 5.富含維生素 C 的食物：新鮮水果（如橙子、草莓、獼猴桃），能促進鐵的吸收。 總之，貧血患者應保持飲食均衡，多樣化攝入上述各類食物，以改善貧血狀況。但食物不能替代藥物治療，若貧血嚴重，需及時就醫。

平時建議適當多吃富含蛋白質,鐵,銅,葉酸,維生素B12,維生素C等“造血原料”的食物,諸如豬肝,蛋黃,瘦肉,斗奶,魚蝦,貝類,大豆,豆腐,紅糖及新鮮蔬菜,水果.