肝豆狀核變性是一種遺傳性銅代謝障礙所致的肝硬化和以基底節為主的腦部變性疾病。患者飲食和用藥情況會影響病情和檢查結果。對于該患者的情況，需考慮飲食量、食物種類、停藥時間、個體差異及疾病本身進展等因素。 1. 飲食量：一次性攝入五兩米飯和鴨肉較多，可能加重肝臟代謝負擔。 2. 食物種類：鴨肉富含蛋白質和脂肪，消化代謝也會增加肝臟負擔。 3. 停藥時間：隔一夜未服青霉胺，可能影響銅離子的排出和病情控制。 4. 個體差異：不同患者對藥物和飲食的反應不同，可能影響檢查結果。 5. 疾病進展：疾病本身的嚴重程度和控制情況也會對肝功能產生影響。 總之，肝豆狀核變性患者應嚴格遵循醫囑進行飲食和用藥管理。在進行肝功能檢查前，應提前告知醫生飲食和用藥情況，以便醫生準確評估檢查結果。

肝功能檢查須至少12小時內禁食，不能再吃任何食物，除了水之外。一天不服用青霉胺，問題不大，須嚴格控制飲食。去醫院空腹抽血檢查肝功能。定期檢查血尿常規和24小時尿銅。可適當補充鋅制劑，可促進大便排銅增加，減少體內銅的蓄積。服用鋅制劑后1小時內禁食，以避免影響鋅的吸收。須低銅飲食，避免食用含銅較高的食物，如肝、貝殼類、蘑菇、蠶豆、玉米、巧克力等。

這個一般只要超過八小時，就不會有什么影響的，所以你吃這些不要緊的。