糖尿病患者的飲食至關重要，要注意食物的選擇、搭配、烹飪方式等。包括控制總熱量、均衡營養、選擇低升糖指數食物、規律進餐、控制碳水化合物攝入量等。 1.控制總熱量：根據患者的體重、年齡、活動量等計算每日所需熱量，以維持理想體重。 2.均衡營養：保證攝入足夠的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質。蛋白質可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等；脂肪以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、魚油；碳水化合物多選擇全谷物、蔬菜等。 3.選擇低升糖指數食物：如燕麥、蕎麥、豆類、蘋果、梨等，避免高糖食物。 4.規律進餐：定時定量，少食多餐，避免暴飲暴食。 5.控制碳水化合物攝入量：適當減少精制米面，增加粗糧比例。 總之，糖尿病患者的飲食需要綜合考慮多種因素，個體化制定飲食方案，并定期監測血糖，根據血糖情況調整飲食。

糖尿病人的早餐和正常人也沒什么二樣的，只是吃一些升糖指數低的飲食就可以了，比喻說吧，早餐吃一小碗糙米粥，再炒一盤青菜，菜必須用植物油，并且低鹽為好。再吃一兩用全面粉做成的小餅，要死面的，不要發面的就可以了