高血壓病人并非一定不能吃肉，而是要合理選擇肉類和控制攝入量。肉類能提供蛋白質、維生素和礦物質等營養成分，對維持身體機能有重要作用。但過量或不恰當的選擇可能影響血壓控制，如肥肉中的高脂肪、腌制肉中的高鹽等。 1. 營養需求：高血壓病人需要蛋白質等營養，適量的瘦肉如雞肉、魚肉、瘦牛肉等富含優質蛋白，有助于維持肌肉和身體代謝。 2. 脂肪控制：應避免食用過多肥肉，因其富含飽和脂肪和膽固醇，易導致血脂升高，加重動脈粥樣硬化，影響血壓。 3. 鹽分考量：少吃腌制肉類，如臘肉、火腿等，它們通常含鹽量高，會增加血容量，升高血壓。 4. 烹飪方式：選擇清蒸、煮等健康烹飪方式，避免油炸、油煎，減少油脂攝入。 5. 攝入量：控制每次吃肉的量，避免一次攝入過多。 總之，高血壓病人可以吃肉，但要注重選擇、控制量和烹飪方式，以保證在獲取營養的同時不影響血壓控制。

建議低鹽飲食,低脂肪飲食.一定要禁煙,酒,避免情緒激動.如果有高血脂必須同時治療啊.否則降壓效果不好.在當地醫生指導下選擇降壓藥使血壓更平穩.多吃芹菜,尤其是其根,可以有降壓作用,但是只是輔助治療,不能作為主要治療措施的啊.