吃飯時感覺嗓子異常，吞咽食物困難，不一定就是食管癌，可能是多種原因造成的，如咽喉炎癥、食管良性狹窄、食管異物、食管運動功能障礙、食管癌等。 1. 咽喉炎癥：咽部或喉部的炎癥可導致咽部紅腫、疼痛，影響吞咽。常見的有咽炎、喉炎。治療通常包括使用抗生素（如阿莫西林、頭孢呋辛）、清熱解毒的中成藥（如藍芩口服液、蒲地藍消炎片），并注意休息、多喝水。 2. 食管良性狹窄：可能由食管損傷、瘢痕形成等引起。一般通過食管擴張術治療，必要時可能需要手術。 3. 食管異物：吞食的異物卡在食管中會造成吞咽困難。需通過內鏡或手術取出異物。 4. 食管運動功能障礙：如食管痙攣、賁門失弛緩癥等。治療方法包括藥物治療（如硝苯地平、硝酸甘油）、內鏡下治療等。 5. 食管癌：早期癥狀不明顯，中晚期可出現(xiàn)進行性吞咽困難。治療方式包括手術、放療、化療等。 總之，如果出現(xiàn)吞咽困難的癥狀持續(xù)不緩解或加重，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，進行相關檢查（如食管鏡、胃鏡等），以明確病因，并采取相應的治療措施。