21 歲身高 1.58 米，想通過食療增高，可多攝入富含蛋白質、鈣、維生素、礦物質、氨基酸的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、菠菜、大豆等。 1. 蛋白質：蛋白質是身體組織的重要組成部分，像雞肉、牛肉、魚蝦等富含優質蛋白，有助于生長發育。 2. 鈣：鈣是骨骼生長的關鍵元素，牛奶、豆制品、蝦皮等食物鈣含量豐富。 3. 維生素：維生素 D 能促進鈣的吸收，可通過魚肝油、蛋黃、蘑菇等獲取；維生素 C 有助于膠原蛋白合成，橙子、草莓等水果富含維生素 C。 4. 礦物質：鋅能促進生長激素分泌，可從牡蠣、瘦肉中攝取；鐵參與血紅蛋白合成，保證身體氧供，菠菜、動物肝臟等是良好來源。 5. 氨基酸：賴氨酸能促進人體發育，在豆類、堅果中含量較多。 總之，食療對于身高增長有一定輔助作用，但 21 歲骨骼可能已基本閉合，增高效果有限。保持均衡飲食、適量運動和良好作息同樣重要。

要想充分發揮長高潛能,就應多吃蔬菜和高蛋白食物和優質蛋白食物和含鈣豐富的食物和含鋅豐富的食物.防止偏食.保證休息時間和質量.多參加體育鍛煉

你好，喝牛奶補充鈣質，多運動有助于骨骼肌肉發育，睡眠充足有助于鈣質沉積。經常用黃豆和胡蘿卜還有豬筒骨煲湯。注意自身保健，無病防病，有病早治。保持身心健康，豐富文娛生活，情緒穩定，無憂無愁有利生長發育。

要想增高，應該多吃蛋白質，尤其是含有中"胺基酸"的食物，如：面粉、小麥胚芽、豆類、蝦、螃蟹、貝類、海藻、牛肉、雞肉、肝臟、豬腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。