人類感染高致病性禽流感病毒的原因主要有直接接觸病禽、飛沫傳播、環境傳播、免疫力低下以及食用未煮熟的禽類產品等。 1.直接接觸病禽：人類在與感染病毒的禽類密切接觸時，如飼養、宰殺、加工等環節，病毒可通過破損的皮膚或黏膜侵入人體。 2.飛沫傳播：病禽的分泌物、排泄物等含有病毒，在空氣中形成飛沫，被人體吸入后可能導致感染。 3.環境傳播：病毒污染了禽類生活的環境，如水源、土壤等，人類接觸這些被污染的環境也有感染風險。 4.免疫力低下：自身免疫力較弱的人群，如老年人、兒童、患有基礎疾病者，對病毒的抵抗力差，更容易感染。 5.食用未煮熟的禽類產品：未經過充分加熱處理的雞肉、雞蛋等禽類產品，可能攜帶病毒，食用后易引發感染。 總之，預防人類感染高致病性禽流感病毒，需要避免接觸病禽及其分泌物、排泄物，注意飲食衛生，將禽類產品煮熟煮透，同時增強自身免疫力。

高致病性禽流感是禽流行性感冒的簡稱是由A型禽流行性感冒病毒引起的一種禽類（家禽和野禽）傳染病禽流感病毒感染后可以表現為輕度的呼吸道癥狀、消化道癥狀死亡率較低；或表現為較嚴重的全身性、出血性、敗血性癥狀死亡率較高高致病性禽流感病毒可以直接感染人類并造成死亡

高致病性禽流感是禽流行性感冒的簡稱。是由A型禽流行性感冒病毒引起的一種禽類（家禽和野禽）傳染病。禽流感病毒感染后可以表現為輕度的呼吸道癥狀、消化道癥狀，死亡率較低；或表現為較嚴重的全身性、出血性、敗血性癥狀，死亡率較高。高致病性禽流感病毒可以直接感染人類，并造成死亡。