韭菜籽是中藥，一般能在藥店買到。其表面可能有雜物，可適當處理，炒制有一定方法。具體包括來源、功效、購買途徑、處理方法、炒制要點等。 1.來源：韭菜籽為百合科植物韭菜的干燥成熟種子。 2.功效：具有溫補肝腎、壯陽固精的作用，常用于治療腰膝酸軟、陽痿遺精等。 3.購買途徑：正規藥店通常有售。 4.處理方法：可以淘洗，但要注意動作輕柔，避免損失有效成分。 5.炒制要點：用小火慢炒，不停翻動，直至顏色變為黃色。炒制過程中要密切觀察，避免炒焦。 總之，韭菜籽作為中藥，在使用前應了解其特性和正確的處理炒制方法。但使用時需遵循中醫理論，必要時咨詢專業中醫。

夏季食用韭菜,可以起到消食導滯,除積健脾的作用.冬季服用可以溫腎*.韭菜水煎外洗可以治療神經性皮炎;搗爛外敷治療蕁麻疹;搗爛取汁,每次服10～20毫升,治療便血,尿血,鼻血等出血癥.此外,韭菜籽具有補腎益肝*,固澀下焦的作用.用韭菜籽研成粉末,每天早晚各服15克,以開水送服,對治療陽痿有效.韭菜子為百合科植物韭菜AlliumtuberosumRottl.的干燥成熟種子.全國各地均產,以河北,山西,吉林,河南,山東,安徽等地產量較大.野生與栽培均有.秋季采集成熟果序,曬干,搓出種子,生用或鹽水炙用.

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韭菜籽具有補肝腎，暖腰膝，助陽，固精之功效。用于陽痿、遺精、遺尿小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等。韭菜子油有溫腎助陽作用：能提高去勢大鼠陰莖對外部刺激的興奮性；增強模型動物的耐寒、耐疲勞能力，自主活動次數增加。

據《本草綱目》記載，韭菜籽的功效為補肝腎，暖腰膝，助陽，固精。主要用于陽痿、早泄、遺精、遺尿小便頻數、腰膝酸軟、冷痛、白帶過多等癥的治療。現代醫學通過科學分析，認為韭菜籽有如下保健功效：補腎溫陽：韭菜籽性溫，味辛，具有補腎起陽作用，故可用于治療陽痿、遺精、早泄等病癥；益肝健胃：韭菜籽含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調肝氣，增進食欲，增強消化功能；