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張東升 醫師
廣州市第一人民醫院
三級甲等
心血管內科
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孕婦喝香菇雞湯,選擇干香菇或鮮香菇各有特點,主要體現在營養成分、口感、儲存、烹飪難度和價格等方面。 1.營養成分:干香菇在晾曬過程中,維生素 D 含量會增加,而鮮香菇則維生素 C 含量相對較高。 2.口感:干香菇香味更濃郁,鮮香菇口感更鮮嫩。 3.儲存:干香菇易于保存,鮮香菇保質期較短。 4.烹飪難度:干香菇泡發需要時間,烹飪時要注意泡發充分;鮮香菇清洗后即可烹飪,相對簡單。 5.價格:一般來說,鮮香菇價格相對較低,干香菇價格稍高。 綜合考慮,孕婦可根據自身口味偏好、烹飪便利性和經濟條件來選擇干香菇或鮮香菇制作雞湯。但無論選擇哪種,都能為孕婦補充一定的營養。
2024-12-18 08:11
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賀長杰 護師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
婦科
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您好,干的香菇或者新鮮的香菇都是可以適當食用的。建議懷孕期間要注意營養的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保證充足的蛋白質等營養的攝入,可適當補充一些維生素和礦物質等,有益于胎兒和母體健康。還有一點就是要注意孕期保健,多休息,適當活動。并定期到正規醫院進行產檢等
2014-01-14 23:21
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