古熾明 副主任醫(yī)師
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鲅魚膽固醇含量一般不算高。對于需要控制膽固醇攝入量者,應(yīng)前往醫(yī)院就診,聽從醫(yī)生指導(dǎo)合理安排飲食,并定期做復(fù)查。
每100克鲅魚中含有膽固醇75毫克,通常每100克食物中膽固醇含量為100-200毫克,稱為中度膽固醇食物,因此鲅魚并不屬于高膽固醇類的食物。平時適當(dāng)吃鲅魚,并不會造成體內(nèi)膽固醇含量升高,而且鲅魚中含有人體所需的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等,能夠為身體補充所需營養(yǎng),而且其肉質(zhì)比較細膩、鮮美,適量吃也能提高食欲。
對于需要控制膽固醇攝入者,平時要避免吃豬腦、豬肝等含膽固醇量較高的食物,以免對健康產(chǎn)生影響,對于已經(jīng)出現(xiàn)不良癥狀者,應(yīng)及時前往醫(yī)院就診。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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