古熾明 副主任醫師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
血糖高的人群在平時可以選擇脂肪含量比較低、蛋白質含量比較高的肉類，比如牛肉、魚肉、雞肉、蝦肉等。
1、牛肉。牛肉中含有豐富的蛋白質、鈣、氨基酸，具有補中益氣、健脾養胃等功效。
2、魚肉。魚肉中的脂肪含量比較少，同時維生素、礦物質含量比較多，特別是深海魚類，含有豐富的DNA、卵磷脂等，可以起到提高體質、調節血糖的作用。
3、雞肉。雞肉屬于常見的比較平價的肉類，而且低脂低熱量，營養豐富，可以緩解貧血、體虛、血滯等癥狀，促進血糖平衡。
4、蝦肉。蝦肉口感鮮美，好消化，屬于優質蛋白，而且還含有豐富的多糖，可以起到保護心腦血管、減少膽固醇的作用，比較適合血糖高的患者吃。
血糖高的患者在吃這些肉的時候，要選擇清淡的烹調方式，避免煎烤油炸，同時要適量進食，不可過量。
本文指導醫生：
（責任編輯：麥瓊璇 ）
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