古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
高血壓是日常生活中很常見的慢性疾病,它會帶來很多危害。高血壓對人體的危害,主要體現在對心腦血管、腎臟以及眼底的身體系統器官的功能上。血壓長期居高不下會一直損傷各個器官的血管,會產生特別嚴重的并發癥,其中有些并發癥有致命的風險。想要把升上來的血壓降下去,可以從飲食上入手,使用以下4個小妙招。
如果把升上來的血壓吃下去?
1、嚴格的控鹽
高血壓患者不能吃太多鹽,但是也不能一點鹽也不吃,人體是需要鹽的。健康的成年人每天應該攝入6克以內的鹽,高血壓患者要更少一些,要控制在5克以內。做菜的時候不要放太多鹽,也不要放太多含鹽的調料,比如說各種各樣的醬類,還有雞精和味精。還要小心生活中的隱形鹽,在購買零食之前看包裝上的配料表,看含有多少鈉元素。
2、使用天然的調味品
有些人為了能夠讓自己做的菜更加好吃,就會放好多調料,包括味精、雞精、黃豆醬、豆瓣醬等。這些調料雖然確實能夠讓菜更加美味,但是鈉元素含量過高。高血壓患者想要讓血壓降下來,就要盡可能的避免使用這些調味品,可以使用天然的調味品,比如說香菜、生蔥、生姜、大蒜等等。
3、使用清淡的烹飪方法
不同的人有不同的烹飪習慣,但是如果得了高血壓就一定要強迫自己養成清淡的烹飪方法。選擇清蒸、涼拌、水煮等烹飪方式,不要選擇鹽焗、燒烤、油炸等方式。還可以轉變放調料的順序,不要在做飯過程中放鹽,應該在快出鍋的時候再放鹽,這樣能夠減少鹽的攝入。
4、選擇味道強烈的蔬菜
有一些蔬菜本身味道就很清淡,如果再少放些鹽,味道會很不好。為此可以選擇一些味道比較強的蔬菜,比如說西紅柿、芹菜、洋蔥、青椒等等。這些蔬菜本身就有著非常強烈的味道,即使不放太多鹽,蔬菜本身的味道也能保證口感,能夠減少鹽以及其他調料的用量。
高血壓患者除了在飲食當中注意以上這4個小技巧之外,想要把血壓控制住,還有一個小巧思,就是在日常喝的水里下文章。可以在水中放一些對血壓控制有好處的材料,例如青錢柳、牛蒡和玉米須。青錢柳有降低血糖、血脂的功效,還能增強人體免疫力。牛蒡根含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有吸附鈉的作用,從而降低人們的血壓。玉米須有利水的作用,可以通過利水來降血壓。高血壓患者日常生活中可以喝青錢柳牛蒡玉米須茶,讓血壓一天比一天平穩。
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(責任編輯:羅敏峴 )
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