秋季是吃羊肉的好時機教你4種搭配吃法來養(yǎng)生防病！

2019-09-12 16:32:32

大部分女性屬于陽虛體質(zhì)，氣血虛會引起手腳冰涼，平時可以多吃羊肉里面含有豐富的鐵，不僅僅能夠御寒，同時改善氣血虛的問題，讓女性皮膚變得更加紅潤有光澤。

怎么吃羊肉最好？

1、羊肉搭配白蘿卜能提高免疫力

把250克羊肉切成塊放在水里面焯一下，把血水清洗干凈，然后再重新?lián)Q一鍋水燒開放入羊肉，料酒，陳皮，蔥，姜蒜以及白胡椒燉30分鐘，再把500克白蘿卜洗干凈，切成塊一起煮，最后加入食鹽即可。羊肉能夠驅(qū)寒，蘿卜能去火，兩者相結(jié)合能補充蛋白質(zhì)和維生素，提高人們的抵抗力和免疫力，幫助解油膩，促進食物消化。

2、羊肉搭配黑豆能夠滋陰補陽

把1千克羊肉放在盆子里面，使用鹽以及醬油腌制半個小時之后再放在鍋里面焯熟，100克黑豆提前放在碗里面浸泡12個小時，然后一起放在鍋里面，加入6克當歸和三克桂圓加入適量水燉煮三個小時，最后加入調(diào)料味即可。羊肉和黑豆都具有補氣養(yǎng)性以及滋陰補陽的效果，幾乎適合每個年齡段的人群，而且能夠美容抗衰老和祛除寒氣。

3、羊肉搭配生姜能夠溫經(jīng)活絡(luò)

一般到了秋天寒氣入侵容易出現(xiàn)關(guān)節(jié)炎，可以把500克羊肉清洗干凈切成塊放在鍋里面焯熟后撈出來備用，把適量的當歸生姜全部洗干凈放在鍋里面，大火燒開之后再用小火煮20分鐘，最后加入孜然和鹽即可。生姜能去濕寒，兩者搭配在一起能達到護養(yǎng)關(guān)節(jié)以及溫經(jīng)活絡(luò)的功效。

4、羊肉搭配豆腐可緩解手腳冰涼

秋季手腳容易發(fā)涼，這主要是因為血液循環(huán)不暢所引起的。可以把100克羊肉切成小塊放在涼水里面浸泡30分鐘，一塊豆腐切成塊，15克生姜切成片。先把羊肉姜片和料酒放在鍋里面使用小火燉半個小時，一直把羊肉燉軟爛為止，最后再放入食鹽豆腐塊及蔥蒜大火煮10分鐘。羊肉能夠促進全身的血液循環(huán)，豆腐具有去火養(yǎng)胃的功效，兩者相結(jié)合不僅能補充微量元素，同時緩解手腳冰涼。

溫馨提示

脾胃虛寒的人群到了秋季也會出現(xiàn)反胃惡心以及胃寒，吃羊肉能達到溫中健脾的功效，提高脾的運化功能。羊肉肉質(zhì)非常的細膩，含有大量的維生素以及蛋白質(zhì)，能提高抵抗力和免疫力。羊肉具有補肝明目以及益血的效果，能輔助治療青光眼、貧血及白內(nèi)障。秋季人們的食欲會大增，防止貼秋膘可以多吃羊肉，不僅能驅(qū)寒，同時也能滋補身體，也不用擔心身體肥胖。羊肉里面含有左旋肉堿能促進脂肪代謝。