古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
春節期間人們會大量的吃高脂肪以及高油膩的食物,暴飲暴食、不規律的作息習慣會下降身體的抵抗力和免疫力,甚至會導致脾胃的虛弱,小編為大家推薦六款春節期間的湯類。
適合春節期間的湯里都有哪些呢?
1、砂仁陳皮鯽魚湯
需要1/4個陳皮,6克砂仁,一條鯽魚,三片生姜,4顆香菜,把蝦仁打碎,陳皮清洗干凈,鯽魚處理干凈之后放在鍋里面煎至兩面微黃,然后把以上所有的材料全部放在鍋里面加入適量水,大火煮開之后再用小火煮兩個小時,最后加入香菜和食鹽即可,此方法具有健脾祛濕的功效。
2、木棉花瘦肉湯
需要20克木棉花,2克槐花和雞蛋花,40克扁豆和薏米,1/4個陳皮和500克的豬瘦肉,把以上所有的材料全部洗干凈,放在鍋里面加入2500毫升的水,大火煮開之后再用小火煮兩個小時,最后加入調料味,此方法具有清熱祛濕以及解脾虛的功效。
3、冬瓜薏米老鴨湯
需要一把薏米,一個冬瓜,半只鴨子,把鴨子處理干凈切成塊,冬瓜去皮切成塊,以上所有的材料全部洗干凈,鍋里面加入適量的植物油,五成熟的時候爆香姜片和蔥段,然后再放入鴨塊炒變色后放入開水,最后加入以上所有的材料,大火煮開之后再用小火燉20分鐘,此方法具有祛濕健脾益氣和滋陰降燥的功效,
4、山藥芡實薏米湯
需要15克淮山藥、芡實、炒薏仁、炒扁豆,10克白術北芪和200克豬排骨,把以上所有的材料全部處理干凈放在鍋里面用中火煮1.5個小時即可,此方法具有祛濕抗疲勞以及健脾醒胃的功效,特別適合于熬夜后所引起的精神不振。
5、土茯苓烏龜湯
需要一只烏龜,150克瘦肉和茯苓,十顆紅棗,要把烏龜處理干凈切成塊,以上所有的材料全部放在鍋里面,大火煮開之后再用小火煮兩個小時,最后加入調料味,此方法具有清熱解毒以及健脾利濕的功效,同時也可以滋陰補虛。
溫馨提示
以上就是小編為大家介紹的養生藥膳,在春節期間千萬不能暴飲暴食,控制脂肪攝入,做好葷素搭配,不能讓身體過度疲勞。多吃一些新鮮的蔬菜和水果,不能讓春節而擾亂了正常的作息,每天保證有八個小時的睡眠時間,減少熬夜。
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