吃山藥有3大好處注意這3個食用禁忌事項(xiàng)！

2018-11-29 11:42:59

山藥是冬季上市的季節(jié)，又被稱為小人參，冬季吃山藥具有潤肺止咳以及健脾益胃的功效，同時也能夠抗擊腫瘤，所以說吃山藥能夠補(bǔ)益身體，吃山藥的好處都有哪些呢。

吃山藥的三大好處有哪些？

1、潤肺止咳

在山藥里面含有豐富的皂苷以及粘液質(zhì)，具有潤滑及滋潤肺部的功效，同時也能夠達(dá)到養(yǎng)肺陰以及益肺氣的效果，能夠緩解肺虛所引起的咳嗽濃痰多。除此之外，山藥里面還有豐富的營養(yǎng)元素，能達(dá)到強(qiáng)身健體以及滋腎益精的效果。

2、抗腫瘤

山藥里面含有大量的多糖，能夠調(diào)節(jié)人們的免疫系統(tǒng)，如果每天堅(jiān)持喝山藥粥，能夠當(dāng)作保健藥品來使用，增強(qiáng)免疫功能。山藥能夠加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，能夠消炎殺菌，增強(qiáng)身體的抵抗力，同時也能夠抗擊腫瘤。

3、健脾益胃

山藥里面含有大量的淀粉酶以及多酚氧化酶，能夠促進(jìn)脾胃的消化及吸收，適合于腎陽虧或者是腎陰虛的患者，從而緩解了腹瀉以及脾胃虛弱的情況，山藥里面所含有的維生素以及微量元素也是非常豐富的，尤其是里面含有的黏液蛋白，可以防止血脂在血管壁里面的沉積，降低患上心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，同時也能夠安神以及延年益壽。

吃山藥會有哪些禁忌呢？

1、糖尿病患者不能多吃

因?yàn)樯剿幚锩婧姓骋旱鞍祝哂薪档脱堑墓πВ巧剿帉儆诟o類的食物，里面含淀粉比較高，如果吃太多的話，有可能會讓患者血糖突然升高。對于糖尿病患者來說，吃山藥時一定要控制量，不能把山藥直接當(dāng)做主食。

2、喜歡吃火鍋的人群控制量

山藥性溫，屬于一種比較補(bǔ)藥，一般吃火鍋時會吃麻辣或者羊肉，吃山藥會激發(fā)起熱性食材，容易引起身體上火，對于喜歡吃火鍋的人群來說盡量少吃山藥。

3、不能和堿性的藥物一起吃

吃了堿性藥物之后不能立馬吃山藥，因?yàn)閴A性食物會讓山藥里面的淀粉酶失去營養(yǎng)價值，從而達(dá)不到滋補(bǔ)的效果。

溫馨提示

在冬季選擇山藥具有一定的補(bǔ)益效果，能夠提高身體的抵抗力和免疫力，降低患上癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，但是一定要控制量，對于糖尿病以及喜歡吃火鍋的人群來說每天吃山藥的量不能超過五克。