陳皮的三大好處 這樣吃美味又滋補

陳皮也就是橘子皮所制作而成的，是生活中常見的一種中藥，當出現消化不良以及惡心嘔吐時，可以通過陳皮來進行調理，不妨跟著小編來了解一下陳皮的功效。

吃陳皮的三大好處有哪些？

1、止咳化痰

從中醫的角度上來說，陳皮具有止咳化痰的效果，當出現輕度感冒所引起的咳嗽時，可以把陳皮徹底的清洗干凈，直接放在杯子里面，使用100℃的水浸泡，止咳化痰效果是非常顯著的，如果感覺到味道非常苦的話，可以加入適當的蜂蜜或者冰糖來調味。

2、保護腸胃

當感覺到腸胃不適時可以選擇吃一點陳皮，因為里面所含有的揮發油能夠對腸胃帶來溫和性刺激，從而促進了消化液分泌，不僅能夠保護胃腸道，同時也可以緩解消化不良。

3、保護心血管

陳皮能夠讓血管處于收縮狀態，具有保護心血管的功效，同時也能夠預防動脈硬化的發生，我們直接把陳皮洗干凈放在杯子里當茶飲用即可。

陳皮食療方法有哪些？

1、陳皮瘦肉羹

首先要把陳皮放在水里洗干凈剁碎，瘦肉洗干凈放在水里焯五分鐘撈出來剁碎，把瘦肉放在碗里面放入地瓜粉和陳皮末加入少量的調味腌制30分鐘，在鍋里面放入水，把瘦肉揉成肉團放在鍋里面燉煮，最后放入少量的香菜提味即可。

2、陳皮鯽魚湯

把陳皮和生姜洗干凈切成絲，鯽魚去除內臟洗干凈，陳皮和生姜絲放在鯽魚肚子里，隔水燉煮即可，最后再放入調料味。

3、陳皮生姜湯

把陳皮徹底的洗干凈切成絲，生姜洗干凈切成片，然后一起放在鍋里面，煮開之后再加入紅糖攪拌均勻，就是食療方法能夠為身體提高溫度，從而增加了抵御寒冷的能力，另外也能夠緩解女性痛經的癥狀。

4、陳皮粥

把陳皮徹底的清洗干凈切成絲放在鍋里面，用小火煎煮，最后過濾渣取汁和粳米一起放在鍋里面煮成粥，此食療方法能夠緩解食欲不振、惡心嘔吐的情況。

溫馨提示

在吃陳皮時一定要徹底的清洗干凈，防止有大量的農藥殘留。把新鮮的橘子皮撥下來之后放在鹽水里浸泡半個小時，然后使用流動的水來清洗，最后再烘干即可。對于胃酸的人群來說盡量少食用陳皮，不然會加重其癥狀。