古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
食物也是有很多種的顏色的,可以說是五彩嬪紛了,每一種顏色都是主要代表的一種食物,但是為了人體的健康,我們是不可能長期之吃一種顏色的食物的,像綠色食物,不能總是吃空心菜、菠菜、生菜等蔬菜,不然營養搭配是不均衡的,所以吃東西就要跟美術生花花時的配色一樣,要搭配各種顏色的食物這樣才算是均衡飲食,這樣對身體很好。那么哪些顏色的食物是對身體好的呢?又分別對哪些器官起作用呢?
1、白色配肺
在日常生活白色的食物也是有很多的,像大米、小米、冬瓜、茭以及牛奶制品等,這些食物都是白色的,而且這些食物的營養都是不同的,有維生素、粗糧類的以及蛋白質,這些食物都是非常好的,白色的食物偏向于益氣,對肺是比較好的,可以幫助清除肺部里面的臟東西,像吸煙的人群可以多吃白色的食物的,可以幫助進化肺部,而且白色的食物是沒有任何的顏色的添加的,完全不用它的安全性問題,除了這些東西以外,它的脂肪含量以及熱量都是比較低的,不用擔心會變胖的問題。高血壓以及糖尿病等患者是可以多食用這一類食物的。
2、紅色配心
紅色是跟心臟是一個顏色的,有著很好的補血的功效,因為紅色的食物里面都是含有大量的鐵元素的,可以及時的造血,紅色的代表食物有枸杞、紅豆、番茄以及一些肉類,這些食物都是有著比較好的抗氧化的能力的,可以保護心臟,還可以清熱解毒下火。對老年人來說是非常好的選擇,可以多食用這些食物。
3、黃色配脾
我們常見的黃色的食物一般都是豆類的,黃豆就是一個很好的代表,除此之外,其實也是有很多的蔬菜水果也是呈黃色的,像玉米、南瓜以及橙子等,這些食物是可以用來調理脾的。
4、綠色配肝
綠色食物大家應該都是很熟悉的,一些常見的帶葉子的蔬菜基本上都是綠色的,綠色食物不僅健康而且對人體健康也是有很大的益處的,綠色食物都是有一個共同的特點的,那就是它們基本上都含有豐富的維生素、各種維他命以及胡蘿卜素,這些東西都是對身體很好的,可以預防肝臟疾病的發生,還可以軟化血管,預防心腦血管疾病的發生。
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