預防肺炎吃什么食療

1、板栗燒豬肉

取板栗250克，瘦豬肉500克、鹽、姜、豆豉各少許，將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調料，加水適量紅燒，熟爛即可。

2、奶湯鍋子魚

取活鯉魚1尾，火腿片、玉蘭片、香菇片、蔥、姜、料酒、鹽、醋、奶湯（gp雞、鴨、肘子和骨頭燉的湯）適量，將鯉魚去鱗剖膛，除去內臟、洗凈后切成瓦塊狀與蔥姜一起投入炒勺顛翻幾次，加料酒、鹽等調料，然后加入奶湯，再加適量的火腿片、玉蘭片、香菇片、燉3分鐘即可食用。

3、秋梨膏

取秋梨20個，紅棗1000克，鮮藕1500克，鮮姜300克，冰糖、適量。先將梨、棗、藕、姜砸爛取汁，加熱熬膏，入冰糖溶化后，再用蜜收膏，可早晚隨意服用。

4、黃精煮冰糖

取黃精30克，冰糖適量，將黃精洗凈，用清水發泡，置砂鍋內，再放人冰糖，加水適量，煎煮后飲湯，日服2次。

5、絲瓜藤液

秋后剪斷絲瓜藤，套上一只瓶子，莖斷處有汁液流出，滴盡為止，瓶滿再換，每日飲服。