慢性胃炎癥狀多 日常需注意飲食

俗話說的好：十人九胃。慢性胃炎的發病率這幾年在各種胃病中占首位，由于現代人工作和生活的關系，容易導致慢性胃炎的產生，那么慢性胃炎的癥狀有哪些呢？

慢性胃炎有哪些癥狀

1、上腹疼痛：占85%。多為隱痛，半數以上與飲食有關，空腹時比較舒適。飯后不適。常因進冷食、硬食、辛辣或其它刺激性食物引起癥狀或使癥狀加重，有的與天氣寒冷有關。

2、飽脹：50%左右患者存在。患者進少量食物，甚至空腹時，都覺上腹飽脹。

3、噯氣：占50%。患者胃內氣體增多，經食管排出，可使上腹飽脹暫時緩解。

4、其它：反酸、燒心、惡心、嘔吐、食欲不振、乏力等。

如何用飲食調理慢性胃炎？

首先，在平時要把握進餐量，不能因喜好的食物而多吃，一定要少吃多餐，減輕胃部負擔為原則。同時避免進食對胃粘膜有強刺激的飲食及藥品，戒煙忌酒。注意飲食衛生，防止暴飲暴食。再者，要少吃辛辣及粗糙的食物，少服對胃腸有刺激性的藥物等。日常可以先進食比較清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，并且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復后，才開始正常飲食，比如像：

牛奶：對于患有胃炎的人群來說，胃痛幾乎是家常便飯，這個時候要注意，可以適當的多喝牛奶。牛奶不僅僅具有養胃的功效，同時還能緩解胃痛，這是因為牛奶中含有大量的蛋白質，它能夠中和胃酸而使胃痛緩解。但對于一些喝牛奶后就會出現胃酸以及胃痛的患者，專家建議最好不要喝牛奶。

稀飯：說到養胃，粥類食物絕對是最佳的選擇，特別是小米粥更具有明顯的養胃功效。但并不是所有的人都適合吃稀飯來養胃的，以往內稀飯熬煮的時間比較久，因而會將米粒分解成雙糖或單糖，碳水化合物最容易刺激胃酸分泌，還有些人還會出現嘔酸水的情況。還有的人認為吃稀飯容易餓，因此就會有意識的去多吃，這樣的話就會刺激胃酸分泌得更多從而出現不舒服的情況。因此專家建議這類人群，在喝稀飯的時候最好是能盡量的多咀嚼，這樣同樣能夠達到養胃的功效，而且還不會導致以上這些不適癥狀的出現。

湯水：在胃炎吃什么食物好的問題上，湯水等也是必不可少的，其實比較養胃的東西首選不是粥，而是湯，而且湯還不能是肉湯。這是由于肉湯中含有大量的酸性物質，對胃粘膜會有一定的刺激作用，因此最好是多喝菜湯。比如像什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上，再加點雞精調味，不但美味而且還十分的養胃。

主食：在主食方面，最養胃的食物是面條，在我們經常吃的大米中，含有一定的酸性物質，因此腸胃不好的人應該少吃米飯。如果是熬粥的話，可以在里面放一些小蘇打，這樣對胃才具有一定的養護作用。除了面條之外，另外一種養胃的食物就是蘇打餅干。

菠菜：說到胃炎吃什么食物好，菠菜也是不錯的選擇，它具有潤燥養肝，益腸胃，通便秘的作用。而且菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化的作用，這是由于在菠菜中含有大量的纖維素，它能夠幫助腸道蠕動，有利排便。但在吃菠菜的時候也要注意一點，因為菠菜中含有大量的草酸，如果過量食用的話會影響人體對鈣的吸收。因此在吃菠菜的時候要注意避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。

推薦幾款食譜

1、人參煨豬肚

豬肚1個，人參15克，干姜6克，蔥白7根，糯米150克。將豬肚洗凈，蔥折去須切段，糯米洗凈，一起放入豬肚內，用線縫合。沙鍋內加水，將豬肚放入鍋內，先用武火燒沸，撇去湯面上的浮泡，改用文火煮至極爛熟。空腹溫食。具有治療胃虛寒癥，胃脘冷痛，食欲不振，大便瀉泄。

2、蓮子粥

蓮子50克，糯米50克，紅糖一匙。蓮子用開水泡脹，削皮去心，倒入鍋內，加水，小火先煮半小時備用。再將糯米洗凈倒入鍋內，加水，旺火10分鐘后倒入蓮肉及湯，加糖，改用小火燉半小時即可。作早餐或下午當點心吃。有補中燥濕、健脾暖胃、止瀉斂汗、安神固精之效。適合于胃寒怕冷，遇冷則瀉，睡眠不佳的患者。

3、瑞香湯

山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。將以上諸藥為末，每次取適量做湯服食，每日2次。主治肝脾不和、胃脘脹痛，大便溏薄等。

4、桂圓石斛湯

桂圓5-10個，石斛10克，白糖少許。桂圓去殼，同石斛一起放鍋中，加水，加白糖，小火燒沸一刻鐘即可，不可久煮。作點心吃，具有補脾健胃、補心益智、除煩熱的功能。胃熱重出現舌苔黃者，可加入洗凈的竹菇6克同煮。