古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
天天三顆棗,青春永不老。大棗對人體的好處相信人盡皆知,下面我們就來了解下紅棗都有什么功效和作用:
女性如何妙用紅棗養顏
紅棗最大的效用是補血,也就是補充氣血虧損。而由于生理期的存在以及本身的體質問題,女性往往更為容易血虛。而血虛對女性的影響卻十分大,不僅會導致臉色差,還會導致頭暈、頭痛、易倦等。簡單來說,就是身子弱。我們形容別人虛弱時常用的“面無血色”等就是從此而來。而血虛的女性通過食用紅棗,就能很好地解決這些問題。
一、養顏
血虛首先體現在臉色上,臉色蒼白、嘴唇帶有灰色,都是血虛的癥狀。而如果血氣充足,臉色則會變得紅潤,有光澤,皮膚也會較為細嫩,皺紋等也會得到很好地控制。紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發,摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內,加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成,每日早、晚餐后各服一次,可以補虛養血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之,可起到養血強壯的保健作用。經常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
二、安神
血氣虛者情緒波動也較大,容易處于焦慮、煩躁等狀態,自身也往往因此而失眠,而失眠又會加重血虛,如此惡性循環不斷進行下去,最后身體不堪重負。此時,我們就能通過使用紅棗來進行調理,晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可,或者與百合煮粥,臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續服完,可防治失眠。
三、促排泄
由于體內的氣血不足,體內的血液循環也會相應地減弱,結果新陳代謝等也會受到影響。而較為明顯的癥狀就是大便不暢。由于身體的排泄不暢,廢物也會在身體內堆積,我們的身體自然就處于十分不健康的情況。
其次,氣血不足還會導致生理期的疼痛,嚴重者可能無法直立行走,甚至無法下床。當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫熱服用,10日為1個療程。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用于氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
推薦幾款食譜
大棗蓮子粥:脾胃虛弱,有食欲不振、消化不良、大便溏瀉等癥狀者,可用大棗10枚,山藥30克,蓮子15克,大米100克煮粥,早晚食用。有益氣健脾、補虛健身的功效。
大棗首烏粥:肝腎不足、腰膝酸軟、頭暈目眩、耳鳴耳聾、須發蒼白者,可用大棗30枚,制首烏20克,枸杞子20克,大米100克,紅糖少許,煮粥食用。有補肝腎、養精血、烏須發的功效。
制法:將制首烏用水煎煮半小時,然后在首烏藥液中放入大棗、枸杞子及大米同煮成粥,食前加紅糖調味,早晚服。
大棗薏參粥:低血壓癥,用大棗20枚,薏米30克,太子參15克,山藥30克,蓮子10克,大米50克,煮粥食用,有補中益氣、健脾升壓的作用。
大棗龍眼粥:神經衰弱伴有失眠多夢、心悸健忘、疲倦無力、精神萎靡者,用大棗20枚,龍眼肉20克,蓮子50克,大米50克,白糖少許,煮粥,早晚食用。有健脾養血、益心安神的功效。
大棗果仁湯:肺腎虛損,有疲倦乏力、咳嗽氣喘、腰膝酸軟等癥狀者,用大棗20枚,杏仁10克,白果仁10克,核桃仁20克,煮粥食用。有補肺腎、止咳喘、益精血的功效。
大棗洋參膏:腦力勞動者用腦過度,伴有心悸失眠、多夢健忘、食欲不振、脘腹脹滿等癥狀者,可用大棗肉、龍眼肉、核桃仁、西洋參薄片、蜂蜜制成膏劑食用。將大棗肉200克,龍眼肉200克,核桃仁100克,西洋參20克加水適量,用文火熬煮至爛熟后,搗爛加入蜂蜜100克,再用文火煮沸后,冷卻裝瓶。每日早晚各服2湯匙,有益氣養血、健脾養心的功效。
兩種人不宜吃
女性養生用紅棗,補血益氣,雖然益處多多,但是兩類人不適宜多吃。
痰濕壅盛的人: 其表現是,喜咳痰,胸中常常感到滿脹,并且容易感到疲乏,胃中常脹滿,食欲不振。多食大棗以后,原先的癥狀容易加重,出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。因為大棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。
兒童 :兒童脾胃功能較弱,大棗黏膩,不易消化,多食礙胃,易影響兒童食欲和消化功能。并且大棗糖分過多,容易引發齲齒。
(責任編輯:楊曉紅 )
紅棗雖然是一種高營養和保健價值的食物,但是在食用時是要注意很多事項的。紅棗富含糖分和維生素且性質溫熱,糖尿病患者、水腫患者、上火者和傷風……詳細>>
紅棗是很好的補血食物,吃紅棗可以提高人體免疫力、降低膽固醇,但是當吃紅棗并不能很好的發揮它的功效,下面介紹紅棗6大養生吃法,讓營養翻倍。詳細>>
紅棗是生活中常見的一種食材,可以緩解失眠、煩躁、氣血不和、手腳冰涼、臉色蒼白、痛經、抵抗力下降的人群,紅棗雖好但并不適合所有的人。詳細>>
紅棗是一種營養和保健價值都很高的食物,富含維生素、糖類物質、蛋白質、脂肪、氨基酸和微量元素等營養物質以及三萜類化合物和環磷酸腺甙等有益成……詳細>>
紅棗是我們常吃的保健食材,那么吃紅棗有哪些好處呢?紅棗滋補要怎么吃呢?下面就來了解一下秋季紅棗的功效和介紹幾款紅棗的滋補食譜。詳細>>