飲食精細易便秘 4種因素易造成老年人便秘

便秘，俗稱大便干燥，一般來說，大便如果超過48小時，就會糞便干燥，引起排便干燥就稱為便秘。便秘一直以來都困擾著許多人，尤其是患有糖尿病的老人。

老年人便秘的原因

1、腸蠕動緩慢：隨著年齡的增長，老年人的胃、腸蠕動頻率降低，腸道中的水分相對減少，糞便干燥，導致大便秘結。便秘同時伴有食欲下降和消化不良的老人，胃腸蠕動緩慢往往是造成便秘的主要原因。

2、體內缺水：老年人口渴感覺功能下降，在體內缺水時也不感到口渴，使得腸道中水分減少，大便干燥，從而 引起便秘的。

3、飲食因素：飲食中缺乏纖維素含量高的食物，尤其是缺少粗糧和水果，導致大腸內水分減少和菌群失調，引起便秘。

4、器質性因素：包括腸管器質性病變（如直腸、肛門病變）、內分泌或代謝性疾病、神經系統疾病、腸管平滑肌病變和神經心理障礙等。

如何治療老人便秘？

飲食方面

1、芝麻、杏仁等富含鎂的食物

研究顯示，鎂攝取量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

2、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

3、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物

在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便秘。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。

4、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

寡糖又被稱為低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆制品等。