古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
川貝母冰糖梨盅
做法:
1、雪梨洗凈,川貝母搗碎,將梨在五分之一處橫切,挖去里面的核。
2、將川貝母、冰糖分成兩份分別放入梨盅內,加入少許水,用牙簽固定。
3、放入蒸鍋中,蒸幾分鐘后就是一道非常下火的清涼。
功效:清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用,使用小孩食用。
蜂蜜柚子茶
做法:
1、柚子剝開,分離果皮、肉,瓤。
2、檸檬皮切絲(越細越好),將檸檬果肉與柚子果肉用攪拌機打成泥狀。
3、冰糖放到少量清水里熬化,將檸檬皮放入糖水中,煮10分鐘,再加入混合好的檸檬、柚子果肉,中小火煮至黏稠,質感略透明即可,離火,冷卻。
4、溫熱(60度以下)時加入蜂蜜拌勻。
5、把成品倒入玻璃瓶內密封好,放入冰箱保存。
功效:蜂蜜潤喉,柚子去火,蜂蜜柚子茶味道也很好,小朋友一定會喜歡吃的。
(責任編輯:蘇雅婷 )
文章關鍵詞:
中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜。詳細>>
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