脾胃虛應(yīng)如何調(diào)理？推薦3款粥品美味營養(yǎng)

脾胃虛可以如何調(diào)理呢？中醫(yī)認(rèn)為調(diào)理脾胃虛是可以通過日常生活習(xí)慣以及飲食的，這種方法適用于各類人群。今天，要為大家介紹的就是調(diào)理脾胃虛的食物都有哪些，快來一起看看吧。

脾胃虛如何調(diào)理

饑飽要適度。宋代的蘇東認(rèn)為，飲食適度是長壽的最基本條件。經(jīng)常是“已饑方食，未保先止”，他認(rèn)為這樣能夠“寬胃以養(yǎng)氣”。清代的尤乘認(rèn)為：“飲不可過，過則濕而不健；食不可過，過則臃滯而難化”。所以很多的養(yǎng)生學(xué)家，都提倡在飲食方面要節(jié)制。

飲食速度要慢。在《養(yǎng)病庸言》中有提到：“不論粥飯點心，皆宜嚼得極細(xì)咽下。”《醫(yī)說》表示：“食不欲急，急則損脾，法當(dāng)熟嚼令細(xì)。”咀嚼是食物消化的開始，是胃腸消化的根本基礎(chǔ)。因此，在飲食方面，講究細(xì)嚼慢咽。

飲食時間要定時規(guī)律。在《千金要方》中表示“飲食以時。”就是說飲食必須要定時，要有規(guī)律，才能夠使身體及時獲得維持生命的營養(yǎng)要素。

生氣后不要進(jìn)食。雇人說：“食后不可便怒，怒后不可便食。”這說明了，在進(jìn)食的時候要心平氣和，煩躁易怒等不良情緒，都會影響到消化問題，應(yīng)當(dāng)盡力排除，這樣才有利于胃的消化。

進(jìn)食謹(jǐn)和五味。《素問·生氣通天論》中指出：謹(jǐn)和五味，骨正筋柔，氣血從流，腠理以密。表示了主食和副食要多樣化的重要意義，食物要雜，并且多樣化，這樣才有利于健康，有利于營養(yǎng)的吸收。

飲食清淡為主。唐代藥王孫思邈提倡飲食要清淡，“常宜輕清甜淡之物，大小麥曲，粳米為佳；勿進(jìn)肥濃、羹膚、酥油酪飲”等。他還主張“善養(yǎng)性者，常須少食肉，多食飯。”

接下來，看看脾胃虛的飲食應(yīng)該如何安排吧。

脾胃虛吃什么好

糯米。糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補(bǔ)益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養(yǎng)胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強(qiáng)健脾胃；加蓮子同熬，可溫中止瀉；食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。

板栗。板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。栗子500克加白糖適量，制成糊。栗子糊具有健脾胃，厚腸道的功效。

白果。白果的營養(yǎng)價值非常高，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維以及多種維生素成分。經(jīng)常吃白果可以滋陰養(yǎng)顏，有效抗衰老，促進(jìn)血液循環(huán)，讓膚色煥發(fā)光彩。另外，用白果煮糖水還有健脾胃的作用。

山藥。山藥中含有淀粉酶等多種營養(yǎng)物質(zhì)，山藥可以健脾養(yǎng)胃，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補(bǔ)益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節(jié)、偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應(yīng)當(dāng)避免油炸、爆炒等烹飪方式。

香菇。可以補(bǔ)脾胃，益氣。用于脾胃虛弱，食欲衰退，少氣乏力之癥。現(xiàn)代用于防治佝僂病、胃癌。早在古代文獻(xiàn)上就記載，菇菌類具有益氣補(bǔ)虛、健脾胃，治療皮膚病等多種功效。在挑選香菇時一定要聞一下，是否有刺鼻氣味。

扁豆。扁豆，健脾養(yǎng)胃，消暑化濕，而且扁豆膳食纖維含量高，比我們常說的芹菜還要高3倍多。平時容易便秘上火的人不妨多吃點扁豆吧，但如果是因吃多了辣椒、咖啡等刺激性食物而導(dǎo)致的便秘，就不能靠攝取膳食纖維來緩解了，它可能會讓便秘更嚴(yán)重。

脾胃虛的食療粥品

蓮子山藥粥：取蓮子30克，山藥80克，粳米50克。將蓮子去皮及心，加山藥、粳米及水煮粥食用。適用于消瘦、食欲不振的脾胃虛弱小兒。

紅棗小米粥：取紅棗10個，小米30克，先將小米清洗后上鍋用小火炒成略黃，然后加入水及紅棗用大火燒開后小火熬成粥食用。適用于消化不良伴有厭食的脾虛小兒。

沙參麥冬扁豆粥：取沙參10克，麥冬10克，扁豆15克，粳米50克。先將沙參、麥冬加水煮20分鐘取汁，將汁加粳米、扁豆煮成粥食用。適用于手足心熱、便干的脾陰虛小兒。

脾胃虛不如就試試以上食物吧。