隔三岔五喝點雞骨草湯

醫學指導：廣東省中醫院芳村分院消化科主任 陳延醫師

如果說嶺南地區芳名遠播的水果是荔枝的話，那么，嶺南地區有特色的草藥就要數雞骨草了。雞骨草主要生長在廣東、廣西等地，有很好的清熱、利濕、解毒作用。由于嶺南氣候多溫熱潮濕，因此兩廣地區的人喜歡用它煲湯來清利濕熱，調理身體。

當然，雞骨草之所以能被大多主婦所認識和接受，其中一個重要原因就是它有清肝利膽、利濕退黃的作用，適用于肝炎病人的日常調理。

臨床上，我曾見過不少特別青睞雞骨草的病人，他們幾乎每天都喝雞骨草湯，也正因為如此，他們有時會出現腹瀉和營養不良的情況。

那么，雞骨草到底適合哪些人服用呢，怎樣用才比較合理呢？

首先，作為藥物，雞骨草用于治療肝炎病人，其病程宜新不宜久。肝炎新得，體質較為盛實，多與濕熱有關，尤其是急性黃疸性肝炎或者慢性肝炎急性發作伴發黃疸者，最適合用本藥調理。

病程較久的，病人的體質已由實轉虛，就會出現面色萎黃、容易疲勞、食欲不振等情況，這說明病人的脾胃已經受損，此時就不能再用雞骨草了。因為本藥性涼，虛寒體弱者不宜使用，否則會加重脾胃損傷，反而會造成腹瀉、精神不振，轉氨酶反復升高等情況，影響肝炎的穩定好轉。

其次，用雞骨草治療調理，其療程宜短不宜長。日常調理的話，隔三岔五用雞骨草煲湯飲用，或外出就餐時點個雞骨草湯喝，由于用量不大，頻率不高，因此即使體質與中醫辨證不是特別相符，也不會對身體造成太大的影響（當然，這種方法療效也不會特別明顯）。

病人如果經過中醫師辨證屬于濕熱證，也可以堅持服用一段時間的雞骨草。不過這也要每隔一個月就請中醫師查看，以了解體質有無發生轉變，如果有就要停用雞骨草。這樣一方面可以發揮其最大的效果，又可以避免損失脾胃。

豬胰腺是雞骨草煲湯的最佳拍檔，聰明的主婦們還會加上一兩顆蜜棗，這樣煲出來的湯不僅沒有草藥的苦澀味道，還會有滲透出草本的清香甘甜，這對濕熱重的人來說，絕對是一碗不苦的良藥。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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