腹瀉不止五款食療方幫你減輕病情

2016-01-29 09:19:38 家庭醫生在線

腹瀉，也就是我們常說的拉肚子，雖然看似小病，但卻不可掉以輕心。今日推薦五款食療方，減輕你的腹瀉癥狀。

中醫辨證說腹瀉

中醫認為，“泄瀉之本，無不由于脾胃。”病多因感受外邪，如濕熱、暑濕、寒濕之邪；情志所傷，憂思郁怒導致肝失疏泄，橫逆犯脾而成泄瀉；飲食不節，過食肥甘厚味，或進食不潔腐敗之物。具體來說可以分為以下四種病癥。

腹瀉主要可分為濕熱證、寒濕證、脾胃虛弱證和傷食證。

濕熱證：泄瀉腹痛，瀉下急迫，肛門灼熱，瀉下不爽，糞色黃褐而惡臭，甚至帶黏液、膿血，煩熱口渴，小便短亦，舌紅苔黃膩，脈濡數或滑數。

寒濕證：大便清稀如水樣，腹痛腸鳴，脘悶食少，或兼見惡寒發熱、鼻塞身痛，舌質淡苔白，脈沉細。

脾胃虛弱證：大便時溏時瀉，遷延反復，完谷不化，飲食減少，食后脘悶不舒，稍進油膩食物便次明顯增多，面色萎黃，神疲倦怠，舌淡紅，脈細弱。

傷食證：瀉下糞便臭如敗卵，伴有不消化食物，腹痛，瀉后痛減，脘腹痞滿，噯腐酸臭，不思飲食，舌苔厚膩，脈滑。

推薦：五款食療方止腹瀉

1、薏苡仁山藥粥

功效：補中益氣，健脾止瀉。

做法：把山藥、薏苡仁、蓮子、紅棗、粟米洗乾凈，倒入鍋中加水一起煮，粥熟后加入白糖調味即成。在煮的前一晚，把蓮子和薏苡仁浸泡過夜。

2、豬肚山藥粥

功效：適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。

做法：豬肚、粳米、山藥各適量。豬肚洗凈切片，與粳米、山藥、生姜煮粥，加鹽、胡椒調味服食。豬肚補中益氣，山藥健脾胃。

3、八寶清補湯

功效：有健脾止瀉、滋陰潤肺、除煩安神作用，適用于慢性腹瀉、體虛多汗、肺虛咳嗽、夜間口干失眠夢多等癥。

做法：薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙參、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食。

4、姜糖飲

功效：本方有溫中祛寒、解痛止瀉之功，適于腹部受寒或過食生冷而致大便溏瀉、臭味不堪、腹痛喜溫的寒瀉者。

做法：鮮姜15g或干姜6g，紅糖30g。姜打碎或切細，加入紅糖，用開水沖1碗溫服。每日1-2次，瀉止為度。

5、鯽魚羹

功效：本方有醒脾暖胃之功，適用于脾胃虛寒之慢性腹瀉、慢性痢疾等癥。

做法：蓽茇10g、陳皮10g、縮砂仁10g、大鯽魚1000g、大蒜2頭、胡椒10g、蔥、食鹽、醬油、泡辣椒、菜油各適量。將鯽魚去鱗、鰓和內臟，洗凈；在鯽魚腹內。裝入陳皮、縮砂仁、蓽茇、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥、食鹽、醬油備用。在鍋內放入菜油燒開，將鯽魚放入鍋內煎熟，再加入水適量，燉煮成羹即成。空腹食之。

最后提醒大家：吃飯應做到定時定量，生冷瓜果蔬菜、冷飲、油膩、辛辣及蜂蜜、核桃等滑腸的食物應盡量避免。病癥好轉后，不應迫不及待地增加飲食，使部分恢復的脾胃功能再次受傷。