“黃臉婆”用棗調容顏不見老

醫學指導：廣東省中醫院芳村分院消化科主任 陳延

女性到了一定的年紀，臉色就不再像十七八歲那樣白里透紅、粉嫩水潤的，而是呈現出一種發黃的狀態，因此也無奈地被稱為“黃臉婆”。

相比之下，同一個年齡階段的、甚至是年紀更大的男性，則幾乎不存在這種困擾。

這是因為，女性的一生伴有“經帶胎產”的特點，生理上的不同決定了女性經常會出現血虛的情況，而血虛最常見的表現就是面色發黃。更糟糕的是，如果不懂得補血調養，隨著年齡的增長，這種情況會愈發突出。

所謂的調養，并不是讓大家去服用那些成分不明的口服液、補血膠囊等產品。在日常生活中，有一種大家隨手可得的食材——紅棗，它就能幫助女性擺脫黃臉婆的惡名，如果能堅持食用的話。

紅棗性溫、味甘，有補中益氣的功效，對于脾胃虛弱引起的消瘦、乏力、食欲不振等有很好的調理作用。

脾胃好了，人體才能吸收食物的營養物質，并制造出人體所需的血液等物質，這樣人體才可能氣血充足。

因此，紅棗還能養血，并具有美容養顏作用。至于那些體弱多病、抵抗力差的人，如果能夠堅持服用紅棗，還可以起到強身健體的作用。

可見，紅棗對維護身體健康和延緩衰老都有一定的作用。

現代醫學研究發現，紅棗中含有豐富的維生素E，具有抗氧化、抗衰老等作用；含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞；這些結果也從另一面論證了紅棗是一種藥效緩和的強壯劑。

不過，紅棗含的糖分較多，糖尿病患者不宜多吃。由于“甘能令人中滿”，因此經常有腹脹、胃脹的老年人也不宜多吃；紅棗性溫，那些舌苔黃膩、濕熱偏重的人也要適當少吃。

紅棗和青棗、黑棗等雖然都是棗，但其功效不完全一樣。總的來說，紅棗的補益作用更為明顯。所謂的“一日吃三棗，終生不顯老”，指的只是紅棗，大家在選購食材時可不要搞錯了。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）

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