古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
我國中醫里,藥茶有著很重要的作用。很多疾病都可以通過藥茶得到緩解,并且日常藥茶也有養生的作用。今天,為大家來統一介紹一下藥茶沖泡和使用的方法,讓你更加了解藥茶,千萬別錯過了。
選擇藥茶的方法
按體質選茶。中國的茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類。六大茶類茶性不同,對人體的影響也不同。例如:綠茶性寒,適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用,綠茶有很好的防輻射效果,非常適合常在電腦前工作的人。白茶性涼,適用人群和綠茶相似,但“綠茶的陳茶是草,白茶的陳茶是寶”,陳放的白茶有去邪扶正的功效。黃茶性寒,功效也跟綠茶大致相似。青茶(烏龍茶)性平,適宜人群最廣。紅茶性溫,適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用。黑茶 (普洱茶)性溫,能去油膩、解肉毒、降血脂,適當存放后再喝,口感和療效更佳。
按季節選茶。春夏季節應多喝綠茶。春天適合喝信陽毛尖和碧螺春,這兩種綠茶都有生發作用,可以緩解春困;夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。秋天最該喝青茶,烏龍茶介于綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,非常適合秋天飲用,可以興奮神經,使人神清氣爽。黑茶冬天喝最適合,尤其是熟普洱茶,茶性溫和,冬天飲用最為合適。冬天寒氣重,是陽氣閉藏的季節,熟普洱可以生熱暖胃。另外,普洱茶還具有一定的控制體重的作用。用低熱量的普洱茶,代替日常的甜飲料,可以控制熱量攝入。
那么,藥茶應該怎樣沖泡和使用呢?
藥茶沖泡和使用的方法
沖泡:沖服是將茶葉或配好的藥茶放置在容器中,含有茶葉的藥茶適宜用陶器或瓷器,既能保持藥茶原有的色香味,又不燙手;如不含有茶葉則可選用保溫杯,能保持水溫,有利于藥物的有效成分浸泡出來。用沸水沖泡后可加蓋燜上一段時間,一般可沖泡2-3次,單方或只有2-3味者,用于發汗、解表散寒、止痛、止痢、明目等目的的藥茶常用沖服法,含有揮發性成分的藥茶也可考慮采用沖服。
煎汁:將藥茶中的諸味藥物加水煎,取湯汁飲服。當藥茶中含有較多藥物,或者藥葉中含有的藥物需要煎煮一定時間后才能浸出有效成分時應當考慮采用這種方法。一般治療慢性病的藥茶多于煎汁后服用。
調服:調服的方法有二種,一是將茶葉或藥茶中的諸味藥物研末,再用其他藥物煎湯調服;二是將不含茶的藥物研末,再用茶汁調服。
和服:和服是在已經沖泡好或煎好的藥茶汁中和入米醋或酒飲用,這種服用方法多用于祛寒、止痛,如治痢疾和心痛等。
含服:含服是將藥茶汁先含在口腔內,然后慢慢咽下。這種服用方法適用于口腔疾病如急慢性咽喉炎、口腔潰瘍、牙周炎等。
分服:將藥茶汁分次飲服,例如分成上、下午2次服用。這種服用方法多用于小便不利、水腫等。
頓服:將藥茶汁一次飲完。
外敷:外敷包括擦、搽、貼、涂等方法,使用時先將茶葉或藥茶方中諸味藥物研末,用濃茶汁或甘草湯調和,外敷患處。這種使用藥茶的方法多用于外科、皮膚科疾病,如濕疹、瘡毒、潰瘍等。
使用藥茶養生,應要先咨詢相關醫生哦。
(責任編輯:吳任飛 )
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